金針菇是發(fā)物嗎問
金針菇是發(fā)物嗎
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高葉梅副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
金針菇不是發(fā)物。
發(fā)物是指中醫(yī)理論中容易誘發(fā)疾病或加重疾病的辛辣刺激以及有刺激性氣味的食物。金針菇屬于菌菇類,但并不屬于發(fā)物,食用后不會(huì)導(dǎo)致本身患有的疾病加重,也不會(huì)對(duì)身體造成刺激。金針菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵、纖維素等物質(zhì),營養(yǎng)豐富,并且味道鮮美,經(jīng)常食用金針菇能夠補(bǔ)充營養(yǎng),輔助增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
發(fā)物主要有海鮮類、生蔥、生蒜、韭菜、香菜等,患者可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情進(jìn)行忌口。
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