大麥茶減肥嗎 大麥茶喝出健康好身材(3)

  大麥茶的做法

  人們喜歡大麥茶,所以夜壺自己動手制作一些更符合自己的大麥茶,那么大麥茶該如火如荼制作呢?制作好之后又高如何存放保存呢?下面小編我就為大家詳細介紹一下吧!

  原料配方:大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。

  制作方法

  1.清洗去石:好先將大麥洗凈,除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。

  2.焙炒:工廠里是用焙炒機焙炒,家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻,用力適當(dāng),使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā),能夠壓碎就行。

  3.粉碎:這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

  4.過篩:用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

  5.混合:將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的小范圍。

  6.配料:一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎,并且篩成300~500目 的粉末,才能進行混合使用。

  7.再過篩:好再用細篩過一次,以保證飲用時的質(zhì)量。

  8.包裝:篩后包裝,即為成品。

  注意事項

  把大麥淘洗干凈,放在篩子里曬干。曬時上面放一層紗布防灰塵。曬好后就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉(zhuǎn)小火。一定要小火?;鸫罅送饷娴钠ず死锩孢€沒好。

  存放方法

  大麥茶的主要以大麥為主,添加一些調(diào)味劑,經(jīng)過精心炒制而成,味道香濃,許多人都很愛喝。大麥茶要是存放不當(dāng),就容易變質(zhì)了。大麥放在家里容易受潮,所以在選擇容器的時候好是可封閉的,而且還能起到防病蟲入侵的作用。

  1、好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶,防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐好放到儲藏柜中。

  2、不同種類的大麥茶不要混合儲存,否則容易串味,特別是香氣較重的品種,如熏衣草,切忌與大麥茶一起存放。

  3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放,否則會加快香氣的散失。

  4、大麥茶的保存期一般為1~2年,存放時間越久,色澤和香氣就越差。

  結(jié)語:大麥茶在很多的餐飲店里都可以喝到,特別是一些韓國的餐廳更是如此,基本進門后服務(wù)員就會先為大家上一壺大麥茶。而喝大麥茶是可以減肥的,而且是非常健康的減肥方法,本文為大家介紹了大麥茶的制作與保存,大家不妨自己試著做一做吧!

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