20140908北京電視臺(tái)食全食美:中秋飲食要?jiǎng)t

  中秋節(jié)是我國(guó)比較重要的一個(gè)節(jié)日,在這一天人們都紛紛回家與家人團(tuán)聚,所以這個(gè)節(jié)日里家里的飲食也特別好。那么在這樣熱鬧的節(jié)日里,我們要怎么注意飲食的調(diào)節(jié)呢?下面就隨小編一起來(lái)看看中秋飲食要注意些什么吧。

  該視頻主要文字介紹:

  在中秋佳節(jié)的時(shí)候,人們因?yàn)閳F(tuán)聚的氣氛好,所以食欲大增,但是也一定要注意飲食的健康和節(jié)制。

  中秋健康飲食要?jiǎng)t

  1、一日三餐都得吃

  “早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少”。養(yǎng)生專(zhuān)家建議我們:不要不吃早餐,要不然會(huì)感到精力不足,而且到了晚上會(huì)有饑餓感,從而吃得更多而引起肥胖。

  晚餐要少吃點(diǎn),晚上人們往往不怎么活動(dòng),因此熱量消耗就會(huì)少一點(diǎn),而且晚上如吃得太多,容易增加腸胃負(fù)擔(dān)而影響睡眠。

  溫馨提示

  對(duì)于年紀(jì)大的人來(lái)說(shuō)一定要注意飲食的熱量,不要吃太飽,也不要吃太油膩。選擇營(yíng)養(yǎng)比較好的食物為好。

  2、粗細(xì)搭配、糧豆混食

  隨著粗糧養(yǎng)生的流行,很多人經(jīng)常是整天都以粗糧為主食,連節(jié)假日也以粗糧為主食。

  粗糧本身的確具有養(yǎng)生保健的功效,但如果光吃粗糧的話也會(huì)造成很多不良的后果,因此在日常飲食或者節(jié)假日飲食中,好是粗細(xì)搭配,這樣不僅能夠完全吸收其中的營(yíng)養(yǎng),而且還能達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)的均衡,不易對(duì)人體造成不良影響。

  推薦食用:綠豆小米粥、芝麻醬花卷、紅薯粥等。

  3、葷素搭配

  一定要注意不要只吃葷的,要葷素進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇钆洌@樣才能吸收更多的營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)更加全面。

  雞鴨魚(yú)肉等葷菜味道鮮美,含有豐富的蛋白質(zhì),但過(guò)量攝入會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān),導(dǎo)致尿酸增高、痛風(fēng)、肥胖、心腦血管等疾病。

  素食則能改變?nèi)澥澈柡椭舅崤c膽固醇過(guò)高的弊端,彌補(bǔ)葷食缺乏膳食纖維和某些水溶性維生素的缺陷,其中豐富的膳食纖維能幫助膽固醇排出體外。

  推薦食用:青菜炒肉絲、鮮筍冬瓜球、土豆燉雞塊等。

  4、海鮮美味不能多吃

  中秋前后,正是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時(shí)期,海鮮品種繁多、味道鮮美,讓人忍不住多吃幾頓。特別是在中秋佳節(jié),全家團(tuán)聚之時(shí)更少不了一桌子的海鮮大餐,此時(shí)飯桌上肯定有很多美味的海鮮,但專(zhuān)家表示說(shuō),海鮮雖美味,但不能多吃。

  溫馨提示

  在吃海鮮時(shí)不宜暢飲啤酒,這樣容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。吃海鮮時(shí)喝濃茶也不太妥,因?yàn)椴柚泻绪匪?,易跟蝦、蟹中的蛋白質(zhì)起作用,凝固成塊狀物,影響消化。

  中秋佳節(jié)是團(tuán)聚的節(jié)日、是讓人愉悅的日子,合理安排你的飲食,以健康的狀態(tài)迎接中秋佳節(jié),一起與家人擁有一個(gè)快樂(lè)美好的中秋回憶。

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中秋節(jié)的飲食習(xí)慣 北京電視臺(tái)食全食美 
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