說(shuō)到喝茶人們都是非常熟悉的,這也是人們生活中的一部分,但是說(shuō)到茶藝,估計(jì)就沒(méi)有多少人可以了解的了。茶藝就是我們喝茶、泡茶的一種藝術(shù),今天小編就為大家介紹一下茶藝的相關(guān)知識(shí),包括茶藝的各種用具以及茶藝的禮儀。喜歡茶藝或是喝茶的朋友一定要收藏喲!
對(duì)于茶藝我們知識(shí)知道它是我國(guó)茶道文化的一部分,但是對(duì)于它的具體的知識(shí)卻是不知道的,下面小編就為大家介紹一下茶藝的各種用具吧!
茶藝用具
1.置茶器
?、俨鑴t:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
?、诓璩祝簩⒉枞~由茶則撥入茶壺的器具。
?、鄄杪?斗):放于壺口上導(dǎo)茶入壺,防止茶葉散落壺外。
?、懿韬桑簩俣喙δ芷骶?,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。
?、莶枥蓿河糜趯⒉韬芍械拈L(zhǎng)條形茶葉壓斷,方便投入壺中。
⑥茶倉(cāng):分裝茶葉的小茶罐。
2.理茶器
①茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。
?、?茶匙:用以置茶、挖茶渣。
?、鄄栳槪河糜谕▔貎?nèi)網(wǎng)。
?、懿铇?簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。
3.分茶器
?、俨韬?茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。
4.品茗器
?、俨璞?品茗杯):用于品啜茶湯。
②聞香杯:借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。
?、郾校撼蟹挪璞男⊥斜P,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。
5.滌潔器
?、俨璞P:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。
?、?茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。
③ 渣方:用以盛裝茶渣。
④水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。
⑤ 滌方:用于放置用過(guò)后待洗的杯、盤。
⑥ 茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。
?、呷輨t:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
6. 其它
①煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無(wú)異味。
?、?壺墊:紡織品。用于隔開(kāi)壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。
③ 蓋置:用來(lái)放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)。