肺熱咳嗽嚴(yán)重影響人們的身體健康，針對(duì)這一疾病我們?cè)撨M(jìn)行怎樣的治療呢?接下來(lái)小編來(lái)給大家介紹一些有關(guān)肺熱咳嗽的飲食療法。希望大家通過(guò)飲食便能很好的治療肺熱咳嗽。具體內(nèi)容大家請(qǐng)看下文的詳細(xì)介紹吧。
薺菜炒冬筍
制作方法
1.薺菜擇掉須根洗凈，控干水分，入熱水焯一下;
2.蔥、姜切細(xì)絲;
3.冬筍切成片，入熱水中氽過(guò)，撈入涼開(kāi)水中浸泡撈出;
4.炒鍋內(nèi)加入花生油，旺火燒至七成熱時(shí)，下入蔥姜絲爆鍋，放入薺菜、冬筍煸炒，再加入精鹽、清湯25克、味精，見(jiàn)開(kāi)后淋上香油裝盤即成。
營(yíng)養(yǎng)解析
薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等，還有一定抗病毒、預(yù)防凍傷、抗癌防癌、防止便秘等功效。
冬筍：冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。
能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化，有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。
冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對(duì)肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。
它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗癌作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結(jié)石、腎炎的人不宜多食。
薺菜元子
制作方法
1.蔥姜洗凈，均切成末;取豬肉50克細(xì)切粗剁成末;
2.炒鍋放旺火上，放豬油10克，燒至五成熱，下豬肉末煸炒幾下，加入精鹽、味精各少許、醬油，炒至成熟，用濕淀粉調(diào)稀勾濃芡，盛在碗內(nèi)晾涼;
3.薺菜用開(kāi)水燙3分鐘左右撈出，擠出水分，剁碎;
4.香菇、玉蘭片、火腿、蝦米均切碎;香菇末、玉蘭片末、火腿末、蝦米末同熟肉末、薺菜、香油、精鹽12克、味精少許一起攪拌均勻，用手捏成12個(gè)小圓球，即成餡心;
