2.然后放入面粉搓成團(tuán)，分成20個(gè)同樣大小的塊，作為丸子皮;將核桃仁、紅綠絲剁碎;
3.核桃仁末、紅綠絲末與黃桂(糖桂花)同放入炒好的豆沙餡里拌勻;
4.再用手摶成20個(gè)同樣大的小圓球，作為丸子餡;將每個(gè)丸子皮捏成窩窩形，放入餡，包嚴(yán)揉圓;
5.外層再滾上一層芝麻(去皮)，制成蓮菜丸子;炒鍋內(nèi)放入熟豬油，用旺火燒至六成熱，放入丸子，炸至顏色金黃，撈出裝入盤中;
6.炒鍋內(nèi)放入清水200毫升和冰糖，用中火燒至冰糖溶化，再用濕淀粉勾成硬汁，澆在丸子上，撒上白糖即成。
營(yíng)養(yǎng)解析
蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。
蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。
富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。
藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用。對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱，是良好的祛暑食物。
紅豆沙：紅豆沙含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。
豆沙含有較多的淀粉，一次吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹。可防止細(xì)胞老化，能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，潤(rùn)潤(rùn)肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;
特別適合動(dòng)肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動(dòng)者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);
可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
手濕疹飲食注意事項(xiàng)
1、飲食選擇清熱利濕的食物。如冬瓜、胡蘿卜、絲瓜、枸杞、薺菜、馬齒莧、冬瓜、黃瓜、萵筍等，少食魚、蝦、牛羊肉和刺激性食物。
2、多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物。如紹葉菜汁、胡蘿卜水、鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等，以調(diào)節(jié)寶寶的生理功能，減輕皮膚過(guò)敏反應(yīng)。
3、以保持正常的消化和吸收能力，食物應(yīng)以清淡為主，少加鹽和糖，以免造成體內(nèi)水和鈉過(guò)多的積存，加重皮疹的滲出及痛和癢感，導(dǎo)致皮膚發(fā)生糜爛。
總結(jié)：有關(guān)手濕疹的食療的方法今天我們就先介紹到這里，希望大家通過(guò)文章的閱讀能夠更好的了解手濕疹的飲食方法以及飲食的注意事項(xiàng)。此外，在日常的飲食中還有很多其它的有關(guān)食材希望大家也能多留意一下，以便更好的防治手濕疹的病發(fā)。
