手濕疹飲食 4類吃法防治手濕疹(3)

  2.然后放入面粉搓成團(tuán),分成20個(gè)同樣大小的塊,作為丸子皮;將核桃仁、紅綠絲剁碎;

  3.核桃仁末、紅綠絲末與黃桂(糖桂花)同放入炒好的豆沙餡里拌勻;

  4.再用手摶成20個(gè)同樣大的小圓球,作為丸子餡;將每個(gè)丸子皮捏成窩窩形,放入餡,包嚴(yán)揉圓;

  5.外層再滾上一層芝麻(去皮),制成蓮菜丸子;炒鍋內(nèi)放入熟豬油,用旺火燒至六成熱,放入丸子,炸至顏色金黃,撈出裝入盤中;

  6.炒鍋內(nèi)放入清水200毫升和冰糖,用中火燒至冰糖溶化,再用濕淀粉勾成硬汁,澆在丸子上,撒上白糖即成。

  營(yíng)養(yǎng)解析

  蓮藕:在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。

  蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維C和膳食纖維,對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。

  富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。

  藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和血的作用。對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱,是良好的祛暑食物。

  紅豆沙:紅豆沙含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。

  豆沙含有較多的淀粉,一次吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹。可防止細(xì)胞老化,能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,潤(rùn)潤(rùn)肌膚、烏黑頭發(fā)等功效;

  特別適合動(dòng)肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動(dòng)者多食,有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);

  可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤(rùn)腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。

  手濕疹飲食注意事項(xiàng)

  1、飲食選擇清熱利濕的食物。如冬瓜、胡蘿卜、絲瓜、枸杞、薺菜、馬齒莧、冬瓜、黃瓜、萵筍等,少食魚、蝦、牛羊肉和刺激性食物。

  2、多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物。如紹葉菜汁、胡蘿卜水、鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等,以調(diào)節(jié)寶寶的生理功能,減輕皮膚過(guò)敏反應(yīng)。

  3、以保持正常的消化和吸收能力,食物應(yīng)以清淡為主,少加鹽和糖,以免造成體內(nèi)水和鈉過(guò)多的積存,加重皮疹的滲出及痛和癢感,導(dǎo)致皮膚發(fā)生糜爛。

  總結(jié):有關(guān)手濕疹的食療的方法今天我們就先介紹到這里,希望大家通過(guò)文章的閱讀能夠更好的了解手濕疹的飲食方法以及飲食的注意事項(xiàng)。此外,在日常的飲食中還有很多其它的有關(guān)食材希望大家也能多留意一下,以便更好的防治手濕疹的病發(fā)。

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