左旋肉堿是什么 它有哪些作用

　　現(xiàn)代人都追求完美的曲線，通過各種方法來達到減肥的目的，比如服用藥物或者不同的保健品。那么你知道左旋肉堿嗎?它有哪些功效與作用呢?通過下文的介紹，相信大家就都明白了。

　　左旋肉堿

　　左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅色肉類是 左旋肉堿的主要來源，對人體無毒副作用。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。左旋肉堿的主要生理功能是促進 脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認定為安全無副作用的減肥營養(yǎng)補充品。

　　左旋肉堿的作用

　　增強耐力，提高運動成績

　　左旋肉堿因為它可以讓脂肪酸穿過線粒體膜之后，進行氧化然后供應(yīng)能量，所以在運動的過程中可以通過身體里的脂肪燃燒來獲得能量的供應(yīng)，與此同時左旋肉堿還能夠?qū)χф湴被岬难趸闷鸬酱龠M的作用，從而改變線粒體內(nèi)呼吸酶的活性，進而能夠提高機體有氧氧化供能的能力。

　　因此運動員適當服用左旋肉堿能夠提高運動中的能量生成，提高機體的耐力水平，從而提高運動成績，尤其適合于耐力性運動項目。

　　早在1982年，參加西班牙世界杯足球賽的意大利隊就廣泛地使用左旋肉堿作為營養(yǎng)補劑，而在該屆賽事中，意大利隊球員的體能非常充沛，加之完美的技術(shù)發(fā)揮，意大利人終贏得了冠軍。從此以后左旋肉堿開始在體育界被廣泛使用。

　　促進疲勞恢復(fù)

　　通過補充左旋肉堿能夠?qū)毎麅?nèi)丙酮酸脫氫酶的活性起到促進的作用，它還可以對葡萄糖的氧化利用起到促進的功效，它能夠延緩運動過程中出現(xiàn)的的疲勞癥狀。由于運動的時候產(chǎn)生過多的乳酸產(chǎn)生會提高血液和組織液的酸性，從而降低ATP的生成，引發(fā)疲勞癥狀，通過補充左旋肉堿可以清除過多乳酸，提高運動能力，從而促進運動性疲勞的恢復(fù)。

　　氨是蛋白質(zhì)降解的產(chǎn)物，也是運動性疲勞的識別標志，即使較低的氨含量也會有較大的毒性。研究發(fā)現(xiàn)左旋肉堿有抗氨毒性的保護作用，能夠促進尿素循環(huán)，使氨降解為尿素，從而解除氨的毒性。

　　適當補充左旋肉堿對于慢性疲勞綜合癥也有較明顯的效果。左旋肉堿參與許多代謝環(huán)節(jié)，它在提高人體的免疫力、保護細胞膜的穩(wěn)定性，提高運動耐力、抗疲勞面起著重要作用。積極糾正左旋肉堿的缺乏可促進慢性疲勞綜合癥患者各種代謝紊亂的恢復(fù)，增強機體的能量合成，提高大運動耐力水平，起到抗疲勞作用。對于亞健康的防治也可以起到一定的作用。

　　延緩衰老過程

　　能量是大的抗衰老力量，細胞有足夠的能量就會充滿活力。在人體衰老過程中細胞能量的減弱是其加速衰老的原因之一，適當補充左旋肉堿可以延緩衰老的過程。

　　此外充足的能量能夠?qū)毎鸬胶芎玫谋Ｗo的作用，因為機體在衰老的時候細胞能量會出現(xiàn)供應(yīng)不足的情況，如果我們通過補充左旋肉堿，那樣不僅可以為身體提供足夠的能量，而且它還可以提高身體的免疫力，從而起到抗病的作用。

　　有利于嬰兒健康

　　左旋肉堿屬條件性嬰兒必需營養(yǎng)物質(zhì)，在嬰兒利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要作用。

　　嬰兒左旋肉堿合成能力較弱，只有成人的12%，尤其是早產(chǎn)兒，必須補充外源性左旋肉堿，才能滿足身體所需。

　　左旋肉堿不僅在能量產(chǎn)生和脂肪代謝過程中起重要作用，而且在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發(fā)育的某些生理過程，如生酮作用、氮代謝等方面均具有一定的功能。目前，世界已有22個國家在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿，而我國也已有添加左旋肉堿的母乳化奶粉上市。

　　左旋肉堿的安全性

　　1984年人們已經(jīng)明確左旋肉堿是一種很重要的營養(yǎng)劑，非常安全，在嬰兒配方奶粉中也有添加。服用左旋肉堿是唯一需要注意的是：在夜間太晚的時間服用，你的精力可能會過于旺盛，影響睡眠。

　　服用過量的左旋肉堿部分人會導(dǎo)致輕度腹瀉。在一般左旋肉堿減肥產(chǎn)品中，初次服用后，有部分的人會出現(xiàn)輕微頭暈旋以及口渴。

　　左旋肉堿的真假鑒別

　　1、左旋肉堿顆粒比鹽大些，入口即化，有一點腥味、酸甜，口感好，吃過后運動比平時出汗多幾倍。

　　2、左旋肉堿吸濕性極強，顯露在空氣中會潮解甚至可能液化。將左旋肉堿投入水中，將看到迅速溶化。

　　結(jié)語：看完這篇文章，我們知道左旋肉堿的作用是非常廣泛的，它不但可以緩解疲勞，同時還可以延緩衰老呢，非常實用，而且是一種安全的補充品。