苡仁粥
配方:苡仁50克 大米150克 白糖30克
制作:
1.將苡仁、大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水1000毫升。
2.將鍋置武火上燒沸,再用中火煮50分鐘即成,食用時(shí)加入白糖拌勻。
食法:每日2次,當(dāng)早晚餐食用。
功效:除濕健脾,利水消腫。
紅棗苡仁魚(yú)翅湯
配方:紅棗10枚 苡仁30克 蓮子30克 魚(yú)翅50克
制作:
1.將魚(yú)翅發(fā)透、洗凈,撕成絲狀;苡仁洗凈,蓮子去心,紅棗去核。
2.將蓮子、苡仁、紅棗先燉,加水500毫升,燉約30分鐘,加入魚(yú)翅,再燉20分鐘即成。
食法:每日次,單食。
功效:補(bǔ)益氣血,通淋利尿。