豌豆小炒怎么做 有哪些操作步驟

  豌豆的味道是我們非常熟悉的,吃起來脆脆的,香甜又富有營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常食用對(duì)身體非常有好處,那么你知道它有哪些吃法嗎?豌豆小炒怎么做呢?有哪些具體的操作步驟呢?通過下文一起來了解一下吧。

  豌豆小炒

  主料

  豌豆50g,玉米50g。

  精肉100g,胡蘿卜50g。

  輔料

  油適量,鹽適量。

  蔬之鮮適量。

  步驟

  1.準(zhǔn)備的材料:豌豆、玉米、精肉、花生、胡蘿卜。

  2.將材料中需要的精肉用清水清洗洗凈,然后將它切丁放置待用。

  3.胡蘿卜去皮,切丁備用。

  4.起油鍋,小火炒花生。

  5.炒好的花生瀝油備用。

  6.將適量的食用油倒進(jìn)去,然后將肉丁倒進(jìn)去進(jìn)行不斷的翻炒,知道變色之后,就可以起鍋了。

  7.放入胡蘿卜翻炒。

  8.放豌豆和玉米粒。

  9.放入剛才炒過的精肉丁。

  10.放炒過的花生仁。

  11.適量的雞精。

  12.適量的鹽翻炒即可起鍋裝盤。

  豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  豌豆中含有大量的維生素A原,我們知道維生素A原在進(jìn)入人體之后會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A,它能夠起到潤(rùn)膚的功效。由于這是從食物中攝入的,是天然的,沒有任何的毒副作用。

  小貼士

  1、這個(gè)小炒中的豌豆和玉米粒是新鮮的,豌豆從豌豆莢中播出,玉米粒是從玉米棒中扣下來的哦,這樣更加的鮮美。

  2、炒花生仁的時(shí)候好是用小火,這樣隨時(shí)可以照顧到花生仁,以免焦面了,

  3、雞精和鹽好是在放花生仁的前面,這樣花生仁的口感會(huì)好一些。

  4、后嘮叨一下,各種材料切的好大小差不多,這樣會(huì)更加的漂亮。

  結(jié)語:通過小編上文的介紹,相信大家對(duì)于它的操作步驟都已經(jīng)有了較為清楚的了解了。喜歡的朋友不妨做一做,了解一下吧。