應該有不少的朋友都吃過地方,一般來說,地瓜都會被當作炒菜來配著肉絲等菜一起下鍋炒,其實這樣的方法也是很不錯的,炒出來的地瓜味道也不錯。但是寶寶們不一定愛吃,但是小編為大家推薦這款地瓜奶酪黑芝麻球就不一樣了,因為它不但看上去好看,而且吃起來味道也是非常的適合孩子們。
地瓜奶酪黑芝麻球
地瓜含有大量柔軟的膳食纖維,可以促進排毒,還能預防癌癥。重要的是很通便呢,朋友給的幾個地瓜,老公又不愛吃,所以就變著花樣做著吃了,里面加了兒童奶酪,還加了寶寶愛吃的葡萄干,所以寶寶拿著當點心一樣喜歡呢。
所需食材/廚具
主料
地瓜(100克)
調料
葡萄干(50克)
黑芝麻(適量)
兒童奶酪(適量)
廚具
蒸鍋
制作步驟
地瓜去皮切塊后放鍋中蒸熟。
蒸熟的地瓜晾涼后放入保鮮袋,里面再加入一塊奶酪。
用搟面杖把奶酪和地瓜搟成泥。
地瓜奶酪泥倒入碗中。
葡萄干用溫水浸泡一會后瀝干水分。
拿一塊地瓜奶酪泥,然后在里面放入幾粒葡萄干。
用手團成圓球狀。
放入裝黑芝麻的碗中晃動一圈,讓它沾滿黑芝麻即可。
小竅門
地瓜和葡萄干都有甜度的,所以不用放糖了。
葡萄干比較硬,所以在溫水中浸泡一會哦??梢哉舻毓系臅r候就泡上。