人們常說眼睛是人們心靈的窗戶，如果眼睛出了問題那么人們的身體健康也將會(huì)受到極大的困擾。針對于眼睛的健康問題，今天小編將給大家介紹一些有關(guān)眼皮跳的簡單的飲食的療法，大家請看下文的詳細(xì)的介紹。
【胡蘿卜玉米小蛋餅】
原料：首先準(zhǔn)備雞蛋3個(gè)、面粉適量、玉米1支、胡蘿卜適量以及蔥。
做法：
1、甜玉米剝粒備用，胡蘿卜切小丁，小蔥切末。
2、鍋中放適量油，下入玉米粒和胡蘿卜丁 翻炒3-4分鐘，至熟。
3、緊接著要把玉米粒和胡蘿卜丁放入碗中，加入雞蛋，攪拌均勻。
4、加入3-4勺面粉(普通面粉)，蔥花，適量鹽，拌勻。
5、鍋微熱后，舀起一勺面糊，垂直、緩緩加入鍋?zhàn)永铮蜁?huì)自然形成圓形。
6、小火煎至面糊凝固，翻個(gè)面，繼續(xù)煎至熟透即可。
營養(yǎng)點(diǎn)評：
在胡蘿卜、玉米以及雞蛋等食材中富含豐富的葉黃素，所以此菜可謂是護(hù)眼的優(yōu)秀食譜。
【菠菜炒豬肝】
原料：豬肝250克，菠菜200克;蔥末、姜末各1小匙，鹽、白糖各1小匙，醬油、料酒各2小匙，淀粉適量。
做法：
1、豬肝放入水中泡30分鐘左右，去除血水，撈出，切片，放入碗中，加入蔥末、姜末、醬油、料酒、淀粉拌勻腌制約10分鐘;菠菜擇洗干凈，切段備用。
