現(xiàn)很多患有肥胖癥或者是患有血脂高癥狀的人都會想方設(shè)法的去尋找生活中能夠治療或者是降血脂的食物，那么究竟什么樣的食物才具有降血脂的效果呢?今天就隨著三九小編一起去了解一下關(guān)于降血脂的食療方以及降血脂吃什么好的食療方案，讓我們在平時的飲食中也可以做到降血脂哦。 苦蕎麥，別名又稱為波麥、烏麥、花蕎等等，根據(jù)《本草綱目》的記載了解到：苦蕎麥具有性味苦、寒、平，有益氣力、利耳目、降氣寬腸健胃、續(xù)精神等等的作用。
功效
苦蕎麥粉中富含19種氨基酸(氨基酸食品)，其中有8種是人體必需的?？嗍w麥所含的蘆丁(黃酮類物質(zhì))，更是其他糧食作物如大米、小麥、玉米等所沒有的。
苦蕎麥粉淀粉含量低，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)和蕓香甙、維生素P，其維生素(維生素食品)B2的含量是小麥、大米和玉米的4～24倍。還含有鎂、鐵(鐵食品)、銅、鉀等礦物質(zhì)。
苦蕎麥粉以及它的制品都是具有降血糖、降血脂的作用的，還能夠增強人體的免疫力，對于患有糖尿病、高血壓、高學子以及冠心病和中風的病人都是有一定的輔助治療的作用的。苦蕎麥粉還具有很好的減肥功能哦，對于正常的人保健作用同樣很好。
適合人群
一般人皆可食用。糖尿病患者、減肥者的理想食品。 適用量：每餐1碗，約100克。
因苦蕎麥性寒，胃寒者不宜過多食用。
蕎麥面適口性好，做法有很多種，如炸醬面、熱湯面、炒面、刀削面、剔尖、撥魚兒，還可以包餡、蒸饅頭、烙餅等。
蕎麥有四個品種，她們分別是甜蕎、苦蕎、翅蕎和米蕎麥這幾種。熱呢美女通常會食用的蕎麥是苦蕎麥和甜蕎麥，市場上面有“蕎麥片”、“蕎麥粥”、“蕎麥面包” 等等的食物出售。
6種食物幫男人降血脂
1、山楂——第二胃動力
除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化，有消積化滯的功效，堪稱“第二胃動力”，建議每天吃3~5顆山楂。
2、香菇——降脂還降糖
含有多種生物酶，有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食少不了菌類食物。
