人參燉雞湯怎么做 它有哪些功效

　　人參是百草之王，它既可以用作中藥使用，也可以用來烹制食物，可以對(duì)一些疾病產(chǎn)生積極的治療作用。那你知道人參燉雞湯怎么做嗎?它有哪些功效呢?通過下文我們一起去了解一下吧。

　　人參燉雞湯

　　用料

　　主料

　　老母雞1000g，人參150g。

　　輔料

　　油適量，鹽適量。

　　姜適量，酒適量。

　　步驟

　　1.整雞剁塊，洗凈備用。

　　2.然后將本品中需要的其他的材料也都一一準(zhǔn)備好，一會(huì)就會(huì)用到，這些都是需要提前準(zhǔn)備的。

　　3.熱鍋冷油，將姜片放入鍋中爆香。

　　4.然后將雞塊倒入鍋中煸炒。

　　5.等到鍋中雞塊的表面稍微有一點(diǎn)熟了之后，就將適量的白酒也倒進(jìn)去嗆一下。

　　6.然后轉(zhuǎn)至砂鍋中，加入適量水。

　　7.緊接著放入人參，大火燉開，小火慢燉2小時(shí)。

　　小貼士

　　人參盡量早放，燉的時(shí)間長(zhǎng)，人參才起功效。

　　人參的功效與作用

　　1、人參可以通過食用，來淺見身體，同時(shí)還能夠起到非常好的抗衰老作用，對(duì)于皮膚具有美化的效果，如果將人參泡在50%含量的甘油中，然后十天之后用它來錯(cuò)臉，當(dāng)然，也可以將人參煎成濃濃的汁水，然后每天洗臉用一點(diǎn)，這樣能夠讓臉上的皮膚更加的滋潤(rùn)。

　　2、人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，可增加頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)，提高頭發(fā)的韌性，減少脫發(fā)、斷發(fā)、對(duì)損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。

　　3、人參含多種皂甙和多糖類成分，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對(duì)皮膚沒有任何的不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用含人參的產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。同時(shí)人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚美容的極品。

　　結(jié)語：通過小編上文對(duì)于這款營(yíng)養(yǎng)食品的介紹，相信大家對(duì)于它的步驟都已經(jīng)非常了解了，經(jīng)常食用對(duì)身體是非常有好處的，喜歡的朋友趕緊試試吧。