飲食禁忌 易引發(fā)身體過敏的10種食物

  有的食物并不是每個(gè)人都適合食用的,因?yàn)槿说捏w質(zhì)各不相同,容易產(chǎn)生過敏的現(xiàn)象,過敏嚴(yán)重的話甚至?xí)劳?。所以大家一定要了解自己對哪種食物過敏。今天小編為大家總結(jié)了易引發(fā)身體過敏的10種食物,一起來注意一下吧!

  芹菜

  芹菜在歐洲地區(qū)較常被視為過敏食物,它會引起口腔過敏綜合癥,使皮膚發(fā)癢、嘴巴周圍腫脹、蕁麻疹,還包括像嘔吐、氣喘甚至過敏性休克。

芹菜在歐洲地區(qū)較常被視為過敏食物

  芹菜本身就是過敏性蔬菜,因此有過敏體質(zhì)的人更容易因此引發(fā)反應(yīng)。

  芝麻

  相較于芹菜較常在歐洲地區(qū)被視為過敏食物,在日本及中國,芝麻反而才是易引發(fā)過敏的食物,主要是較常在食物中出現(xiàn)。

  日本就曾有名男童在1歲時(shí)就被發(fā)現(xiàn)會對芝麻嚴(yán)重過敏,且就算到了10歲,只要3公克的芝麻還是會讓身體嚴(yán)重不適。

  牛奶

  牛奶過去被奉為營養(yǎng)圣品,但是近幾年越來越多研究與實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)它是造成過敏的元兇之一,會讓人有蕁麻疹、呼吸困難或是過敏性休克的癥狀。

  根據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,1歲前孩童約有2~5成會對牛奶有過敏反應(yīng),不過幾年后大多人身體可以克服此種過敏源。

  雞蛋

  和牛奶一樣常見,雞蛋幾乎是每個(gè)人一生中都吃過的料理食材,然而它也是常見的過敏源之一。

  有人是對蛋白過敏,有人是對蛋黃過敏,會引起異位性皮膚炎或是蕁麻疹,甚至連過敏性鼻炎都可能與吃雞蛋有關(guān),許多烘焙食品與美乃滋都要遠(yuǎn)離。

  花生

  看好萊塢電影時(shí)應(yīng)該都曾看過因?yàn)檎`食含花生成份的食品而導(dǎo)致過敏發(fā)作、休克這樣的情節(jié)。

  有研究也曾發(fā)現(xiàn)花生成份Arachis Hypogaea 1~3常引起免疫球蛋白IgE出現(xiàn)變化,而且這種現(xiàn)象往往持續(xù)20個(gè)月以上,較不容易隨時(shí)間遞減?;ㄉ煞种校訟rachis Hypogaea 2容易引發(fā)臨床過敏癥狀。

  堅(jiān)果

  根據(jù)食物過敏組織(FAI)統(tǒng)計(jì),在對堅(jiān)果過敏的孩童之中,有91%的比例一生都無法克服,因此必須終生遠(yuǎn)離堅(jiān)果類食品。堅(jiān)果類中常見的像是腰果、胡桃和杏仁。

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