茴香覆盆子千層派 可口健康的美味糕點(diǎn)

  覆盆子是夏季我們時(shí)常食用的水果,它里面含有豐富的微量元素和多種維生素,經(jīng)常食用不但可以補(bǔ)益身體,還能夠起到積極的效果呢。它的食用方法有很多,那你知道茴香覆盆子千層派嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

  茴香覆盆子千層派

  用料

  主料

  焦糖反折疊派皮400g,千層派奶油500g。

  輔料

  茴香酒25毫升,糖粉25g。

  覆盆子250g,八角茴香4-5粒。

  步驟

  1、制作焦糖反折疊派皮。烘烤20分鐘,放涼1小時(shí)。

  2、接著我們制作這道糕點(diǎn)中的千層派奶油,然后將茴香酒或者是茴香利口酒倒進(jìn)去,進(jìn)行冷藏,進(jìn)而保存。

  3、在工作柜上蓋上布巾。擺上裝有折疊派皮的烤盤,yong大鋸齒刀從長邊裁成3個(gè)矩形千層派。

  4、將一塊矩形千層派的焦糖面朝上,奶油醬將以較慢速度浸透千層派。

  5、然后我們?nèi)∠鹌さ?,將其中里面一半的制作好的奶油醬涂在上面。

  6、將覆盆子緊密排列在整個(gè)表面上。

  7、下面在覆盆子的上面,用同樣方向擺上第二塊矩形千層派,蓋上剩余奶油,再擺上第二層覆盆子。

  8、擺上后一塊矩形折疊派皮。篩上糖粉,加入幾顆覆盆子和八角茴香

  小貼士

  在后一刻組裝并立即享用,因?yàn)榍优山?jīng)不起等待。

  覆盆子的營養(yǎng)價(jià)值

  如果你經(jīng)常食用覆盆子,它能夠?qū)π呐K起到非常好的保護(hù)作用,它可以用來預(yù)防心血管疾病,同時(shí)覆盆子里海含有兩種物質(zhì),分別是濃縮單寧酸和生育三烯醇,它們可以避免低密度脂蛋白膽固醇升高,起到防治高血壓高血脂和心臟病的作用。

  結(jié)語:看完這篇文章,相信大家對(duì)于它的做法都能夠非常的清楚的,不過看會(huì)和掌握是兩回事哦,趕緊動(dòng)手試試吧。