益母草大棗雞蛋湯 簡單可口的雞蛋湯

  我們知道草藥益母草的作用是比較多的,它不但可以治療跌打損傷,還可以治療水腫。它的食用方法也有很多,比如益母草大棗雞蛋湯,它是怎么做的呢?一起去下文看看吧。

  益母草大棗雞蛋湯

  用料

  主料

  雞蛋2個,益母草20克。

  輔料

  大棗10枚,紅糖15克。

  步驟

  1、大棗、益母草沖洗干凈。

  2、取適量的清水將步驟1中的大棗和益母草進行浸泡,這個過程大概十五分鐘。

  3、雞蛋冷水下鍋。

  4、水開后煮5分鐘撈出雞蛋去殼。

  5、然后將益母草和大棗以及需要的雞蛋一同倒進鍋里,然后再添加適量的清水進行燉煮。

  6、水開后小火燉煮30分鐘。

  7、撈出藥包,下紅糖煮至融化關(guān)火。

  注意事項

  這款湯品非常有營養(yǎng),但是孕婦是不能喝的,一定要謹記哦,還有無瘀滯或者是陰虛血少的人也不要食用哦。

  益母草的功效與作用

  1、《綱目》:打撲內(nèi)損瘀血,大便、小便不通。

  2、《本草求原》:清熱,涼血,解毒。

  3、《本草拾遺》:搗苗,敷乳癰惡腫痛者;又搗苗絞汁服,主浮腫下水,兼惡毒腫。

  結(jié)語:看完這篇文章,我們知道了這道湯品的制作步驟和一些需要注意的地方,所以在食用之前要確定自己是否能喝哦。