益母草豬肝湯 營養(yǎng)潤口的湯品

  益母草作為一種草藥,它具有很多的作用,而且非常實用。它可以起到消毒和活血的作用,同時對于患有盆腔炎的女性也非常有好處。它的吃法有很多,那你知道益母草豬肝湯嗎?它是怎么做的呢?一起來了解一下吧。

  益母草豬肝湯

  用料

  主料

  鮮益母草500克、豬肝150克。

  輔料

  生姜3片,鹽適量。

  油適量,生抽適量。

  生粉適量。

  步驟

  1、先將鮮益母草以及豬肝洗凈。

  2、將步驟1中處理干凈的豬肝,用刀將它切成薄片,然后放置待用。

  3、加入生粉,生油,生抽拌腌。

  4、在鑊下清水1250毫升(5碗量)。

  5、將生姜也添加到步驟4中的鍋中,然后開大火將它煮翻滾之后將益母草倒進(jìn)去。

  6、改中火下豬肝,至剛熟,

  7、后將適量的鹽添加進(jìn)去,再加入適量的油,悶一會就可以食用了。這里用的是三到四個人的量,大家根據(jù)自己的情況酌情增減。

  益母草的功效與作用

  益母草有直接興奮作用,麻醉貓靜脈注射益母草堿后,呼吸頻率及振幅均呈顯著增加,但在大劑量時,呼吸則由興奮轉(zhuǎn)入抑制,且變?yōu)槲⑷醵灰?guī)則。在切斷兩側(cè)迷走神經(jīng)后,仍不呼吸興奮作用。

  注意事項

  1、孕婦禁用。無瘀滯及陰虛血少者忌用。

  2、《經(jīng)效產(chǎn)寶》:忌鐵器。

  3、《本草正》:血熱、血滯及胎產(chǎn)難濕者宣之;著血?dú)馑靥摷婧?,及滑陷不固者,皆非所宜?/p>

  結(jié)語:看完這篇文章,大家應(yīng)該學(xué)會了這道菜品的操作步驟了吧,有空可以嘗試著做一做哦,味道很鮮美的,但是不適合孕婦食用。