神經(jīng)性皮炎嚴(yán)重困擾著人們的身體健康和生活的質(zhì)量,面對神經(jīng)性皮炎的這些困擾,我們不僅要注意科學(xué)的養(yǎng)生和預(yù)防方法,更要注意飲食的合理,俗話說病從口入就是這個道理,今天小編就來給大家介紹一些關(guān)于神經(jīng)性皮炎的食療方法,大家請看下文詳細(xì)介紹。
羊肉燉冬瓜
制作方法
1.首先將羊肉洗干凈,切片。冬瓜去皮切塊,再將香菜洗凈備用。
2.炒勺上火加入清湯800克,下入羊肉片、蔥姜塊、鹽、五香粉燒開,撇凈浮沫,燉至肉片八成熟時,放入冬瓜塊,燉至熟爛,將蔥姜塊揀去,放入香油、味精,撒上香菜末,出勺即可。
營養(yǎng)解析
羊肉(瘦):羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優(yōu)良的強壯祛疾食品,有益氣補虛,溫中暖下,補腎壯陽,生肌健力,抵御風(fēng)寒之功效。冬瓜:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。
三味燉大鵝
制作方法
1.首先我們先將鵝肉洗干凈,切塊狀,然后將肉塊用水浸泡,再放入開水中燙一下?lián)瞥鰝溆?
2.土豆去皮切成滾刀塊;
3.花椒放碗內(nèi)加水泡制出花椒水備用;
4.尖辣椒去蒂、籽切成斜刀塊;
5.再將油菜洗干凈裝在容器里;
6.將鍋內(nèi)放入豬油,燒至八成熟,放入鵝肉塊煸至淡黃色,添入高湯(800克),加醬油、精鹽、白糖、花椒水、蔥段、姜片,大火燒沸;
7.用小火燉1個小時,放入土豆塊燉至軟爛,再加上油菜心、尖辣椒塊、味精,再燉片刻即可。
營養(yǎng)解析
鵝肉:鵝肉含蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。鵝蛋含蛋白質(zhì),油脂,卵磷脂,維生素,鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富,脂肪含量底,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。