全蛋肉桂蛋糕怎么做 它能治療哮喘嗎

　　蛋糕中有很多添加的輔料，用以調(diào)節(jié)糕點(diǎn)的口味和營(yíng)養(yǎng)。肉桂就是其中的一種，那你知道全蛋肉桂蛋糕嗎?它是怎么做的呢?我們一起去下文了解一下它的具體的操作過(guò)程吧。

　　全蛋肉桂蛋糕

　　用料

　　主料

　　低筋面粉180g，雞蛋4個(gè)。

　　白砂糖120g。

　　輔料

　　玉米油60ml，鹽少許。

　　肉桂粉5g，泡打粉2g。

　　奶粉20g。

　　步驟

　　1.將雞蛋打入容器內(nèi)。

　　2.向步驟1中的雞蛋中加一定量的糖粉，這個(gè)量要根據(jù)自己的喜好來(lái)添加。

　　3.將混合后的蛋液用打蛋器進(jìn)行打發(fā)，直到至蛋液的粘稠度達(dá)到滴落不消失為止。

　　4.將低粉稱(chēng)量好。

　　5.加入肉桂粉。

　　6.再放入奶粉。

　　7.將過(guò)篩后的混合粉倒入蛋糊中。

　　8.用刮刀翻拌至無(wú)干粉，再加入玉米油拌勻。

　　9.在模具上倒上蛋糊，然后將它放到烤箱的中層，然后預(yù)熱170度，在烤制了30分鐘之后，將它放在架子上，待涼后切片即可食用啦。

　　小貼士

　　1、全蛋打發(fā)可以下面用熱水隔水打發(fā)更容易些;

　　2、加入面粉后不能過(guò)度翻拌，以免消泡影響松軟程度。

　　肉桂的功效與作用

　　肉桂能夠治療支氣管哮喘：取肉桂粉1克，加入無(wú)水酒精10毫升，靜置10小時(shí)后取上清液0.15～0.3毫升加2%普魯卡因至2毫升混勻，注入兩側(cè)肺俞穴，每穴1毫升。

　　結(jié)語(yǔ)：這款全蛋肉桂蛋糕的味道香濃，口感松軟，營(yíng)養(yǎng)豐富。而且在家里就能完成，和外面蛋糕店里的比起來(lái)要更有營(yíng)養(yǎng)，也更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠哦。