水煮鱸魚配白酒芥末汁 芥末的另類吃法

  芥末的作用非常廣泛,它已經(jīng)不單單只是一種調(diào)味品了,它可以起到除臭的作用,對于生活來說是非常適用的。同時它的吃法也是多種多樣的,那你知道水煮鱸魚配白酒芥末汁嗎?我們一起去看看具體是怎么做的吧。

  水煮鱸魚配白酒芥末汁

  用料

  主料

  海鱸魚適量,各式蔬菜適量。

  輔料

  洋蔥適量,西芹適量。

  核桃仁適量,蒜泥適量。

水煮鱸魚配白酒芥末汁 芥末的另類吃法

  法國芥末適量,鹽適量。

  胡椒適量,白酒適量。

  檸檬汁適量,魚湯適量。

  香葉適量,檸檬片適量。

  黃油適量。

  做法

  1、海鱸魚去骨,在魚肉的內(nèi)側(cè)劃上十字花刀,用鹽、胡椒、白酒、檸檬汁腌漬約10分鐘。

  2、將各式蔬菜用沸水焯燙之后,就倒進鍋中和黃油以及蒜泥一起進行翻炒,然后將適量的鹽和胡椒倒進去進行調(diào)味。

  3、取鍋倒入魚湯,加白酒、檸檬片、香葉、胡椒、洋蔥、西芹,燒開后保持小火,將魚片放入,煮至斷生。

  4、另外,再找一個鍋,將黃油和洋蔥末倒進去進行炒香處理,然后將白酒和呼救,法國芥末和魚湯以及適量的鹽倒進去,將它們收汁成芥末汁。

  5、魚片取出裝盆,配以蔬菜,淋上芥末汁,撤上核桃仁即可。

  小貼士

  蔬菜可根據(jù)時令選擇,注重色彩搭配。

芥末的功效與作用

  芥末的功效與作用

  芥末比較嗆人,它對人體有刺激的作用,正因為如此,它可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。

  結(jié)語:上文主要介紹了水煮鱸魚配白酒芥末汁的做法,以及芥末的部分的功效與作用,從中我們可以看到這道菜是非常簡單的,而芥末的功效是非常強悍的,所以可以嘗試一下哦。