白茶新春湯怎么做 它具有明目的作用嗎

  白茶的口味清淡微甘,經(jīng)常飲用白茶可以起到保肝和護肝的作用,在民間還可以用它來治療麻疹。除了用開水浸泡飲用之外,它還可以用來煲湯,那你喝過白茶新春湯嗎?我們一起通過下文來了解一下具體的操作步驟吧。

  白茶新春湯

  用料

  主料

  白茶適量,筍適量。

  輔料

  龍利魚適量。

白茶新春湯怎么做 它具有明目的作用嗎

  調(diào)料

  鹽適量,料酒適量。

  嫩豆腐適量,枸杞適量。

  步驟

  1、龍利魚剔骨,切塊。

  2、將料酒和鹽倒進龍利魚中,進行20分鐘的腌制。

  3、筍切片白茶用80-90℃水泡開,待用嫩豆腐切塊。

  4、將龍利魚用沸水焯一下,給它定型,然后略微小煮片刻,去除油脂,接著撈出來待用。

  5、白茶湯與葉底一起入鍋。

  6、放入魚肉、筍片煮筍。

  7、快嫩時,入豆腐和枸杞煮到筍嫩,出鍋。

白茶的功效與作用

  白茶的功效與作用

  白茶具有明目的作用,因為白茶里面含有大量的維生素a原,而維生素a原經(jīng)過人體消化之后,會被快速的轉(zhuǎn)化成維生素a,進而可以合成視紫紅質(zhì),所以可以讓人在比較暗的光線下看到下清楚的東西,起到預(yù)防夜盲癥與干眼病的作用。

  結(jié)語:估計大家沒有想到的是茶葉也可以用來熬湯,當然,我們對于白菜的功效都有一定的了解,經(jīng)常飲用對身體很有好處,所以不要錯過了哦。