7、食飲結(jié)合
飲酒時吃豬肝好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
8、甜點加水果
飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。
怎么喝酒才不傷肝
白酒黃酒溫著喝,果盤西瓜必須吃
常言道:“無酒不成席”,親朋相聚、工作應(yīng)酬都免不了跟酒打交道。不喝不行,喝多了身體又受不了,此時該如何把酒精對身體的傷害降到低呢?
適量飲酒,有助健康,但一次喝得過多
短時間內(nèi)攝入大量酒精還會增加肝臟的氧氣消耗,從而造成急性酒精中毒,“如果連續(xù)5年經(jīng)常過量喝酒,輕者會出現(xiàn)酒精性脂肪肝,嚴重的還會導(dǎo)致酒精性肝硬化,甚至酒精性肝炎。”因此,喝酒一定要把握量。如何計算自己的喝酒量是否合適呢?
無論哪一種酒,適度飲酒量都是以酒精攝入量為準
研究指出,正常情況下,男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過20克,而中國現(xiàn)行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克,女性攝入量應(yīng)該更少一些。推薦了一個攝入量計算公式,即"飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量"。
白酒的度數(shù)高,一般可分為低度、中度和高度酒,米酒也是白酒的一種。低度酒不能超過2兩,中度酒不能超過1兩,而烈性高度酒好不要超過25毫升,一旦超過這個飲用量,就會對胃、肝臟等器官造成影響,加大其負擔。
在所有酒中,葡萄酒的度數(shù)相對較低
低度葡萄酒應(yīng)控制在5兩以內(nèi),高度的則不要超過3兩,否則會傷害肝臟?,F(xiàn)在市面上常見的原麥汁為11度的啤酒,其酒精含量為3.7度。啤酒的一天飲用量不要超過兩聽(相當于玻璃瓶的一瓶)。
黃酒剛喝時感覺不到什么,但后勁足,專家指出,黃酒的度數(shù)在8-18度之間;果露酒主要以水果為原料,其度數(shù)高低不等,保健酒也屬于果露酒。飲用這兩類酒時也要注意量的把握。