燙面蔥香螺旋餅 營養(yǎng)可口的早點(diǎn)

　　香螺的肉吃起來比較脆嫩，而且味道香濃，營養(yǎng)豐富。經(jīng)常食用螺肉，還可以對一些病癥起到積極的治療作用。它的做法非常多，那你知道燙面蔥香螺旋餅嗎?它有哪些操作步驟呢?我們一起去了解一下吧。

　　燙面蔥香螺旋餅

　　主料

　　面粉300g。

　　輔料

　　油適量，鹽適量，蔥適量

　　步驟

　　1.面粉中加入少許鹽混合。

　　2.將開水加到在2/3的面粉中，然后用筷子進(jìn)行攪拌，直到攪拌成絮狀為止，接著用涼水將剩下的1/3的面粉攪成絮狀并揉捏為光滑的面團(tuán)。

　　3.再用抹油的保鮮膜蓋在面團(tuán)上餳20分鐘左右。

　　4.大蔥切成蔥末。

　　5.餳好的面團(tuán)揉成長條。

　　6.分割成等大的劑子。

　　7.取一塊劑子搟成薄薄的面皮。

　　8.再抹一層油，撒上少許鹽。

　　9.均勻的撒上蔥末。

　　10.從一頭卷起。

　　11.卷成長條。

　　12.將剩下的劑子都做好后再松弛片刻。

　　13.將步驟12稍微抻長，再盤成螺旋狀，尾部壓在下面。

　　14.所有的做好后再蓋上抹油的保鮮膜餳20分鐘左右。

　　15.餳好后再搟成面餅。

　　16.電餅鐺預(yù)熱，涂上一層油。

　　17.放入餅煎至金黃。

　　18.一面定形后再翻面，煎至兩面金黃即可。

　　小貼士

　　雖然需要長時間來燙面，不過做出來的餅還是非常好吃的哦，而且層次非常分明，香濃可口，你一定會喜歡上它的哦。

　　香螺的營養(yǎng)價值

　　香螺的營養(yǎng)非常豐富，此外它對于很多的病癥都有很好的食療作用，比如對于目赤和痔瘡有很好的治療效果，除此之外，它還可以用于治療頑固的腳氣和黃疸呢，作用很強(qiáng)大哦。

　　結(jié)語：通過小編對于燙面蔥香螺旋餅的介紹，相信大家對于它的一些細(xì)節(jié)做法都了解了呢，它不但可以用來填飽肚子，還可以補(bǔ)充營養(yǎng)哦。