因為社會環(huán)境的變化和社會發(fā)展的進步,人們一直面臨的種種壓力,生活水平表面看似在提高,其實不然。因為受到壓力的影響,脫發(fā)現(xiàn)象越來越普及,如何使頭發(fā)長得快一直都是人們心里的疑問。
補充植物蛋白
大多數(shù)脫發(fā)患者的頭發(fā)中胱氨酸、氮氨酸含量有著明顯的減少。所以,建議脫發(fā)患者們應(yīng)該多吃一些大豆、玉米以及黑芝麻等氮氨酸和胱氨酸含量比較高的食物。
大豆
提升免疫
大豆含植物性蛋白質(zhì),有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì),會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問題。
讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經(jīng)機能和活力。
強健器官
大豆中的卵磷脂不能能夠促進人體對脂溶性維生素的吸收,從而強健人體各組織器官的功能,而且,它還可以降低膽固醇的含量,從而改善機體脂質(zhì)的代謝,達到對預(yù)防和治療冠狀動脈硬化有著顯著的效果。
提高精力
大豆中的蛋白質(zhì),可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學(xué)習(xí)和工作效率,還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
美白護膚
黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰老,還能緩解更年期綜合征。此外,日本研究人員發(fā)現(xiàn),黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
預(yù)防癌癥
大豆含有蛋白酶抑制素,美國紐約大學(xué)研究員實驗發(fā)現(xiàn),它可以抑制多種癌癥,對乳腺癌的抑制效果為明顯。
阻止氧化
黃豆中的大豆皂苷不僅可以清除人體內(nèi)的自由基,而且具有強效的抗氧化的作用。另外,它還可以對抑制腫瘤細胞的生長起著有效的作用,從而增強人體的各種免疫能力。
降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭,減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時,不影響血液中的“好膽固醇”,有很好的降脂效果。
預(yù)防耳聾
補充鐵質(zhì)可以擴張微血管,軟化紅血球,保證耳部的血液供應(yīng),可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多,對預(yù)防老年人耳聾有一定作用。