豉汁蒸武昌魚 吃武昌魚能促進(jìn)血液循環(huán)

  你知道武昌魚是什么魚嗎,可是大家對于武昌魚有多少了解呢?大家知道豉汁蒸武昌魚怎么做嗎?吃武昌魚能促進(jìn)血液循環(huán)嗎?想知道這些的話,和小編一起來看一下下面這篇文章吧。

  豉汁蒸武昌魚

  用料

  主料

  武昌魚630克

  調(diào)料

  姜半湯匙,蒜半湯匙,香菜1湯匙,豆豉3湯匙,食鹽1/5湯匙,雞粉1/3湯匙,蔥半湯匙,料酒1湯匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,白糖1/4湯匙,雞湯1/3杯

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  豉汁蒸武昌魚的做法

  1.在魚身上劃交叉十字斜刀,抹上少許鹽腌制一下。

  2.黑豆豉剁成碎末;姜、蒜、蔥和香菜洗凈,都剁成末。

  3.燒熱1湯匙油,以小火炒香蒜末、姜末和黑豆豉,盛入碗內(nèi)待用。

  4.加入豆豉汁的其他調(diào)料拌勻,做成蒸魚豉汁備用。

  5.將豆豉汁澆在武昌魚身上,蓋上一層保鮮膜。

  6.燒開半鍋水,放入武昌魚,加蓋以大火隔水清蒸15分鐘左右,取出撕去保鮮膜。

  7.燒熱3湯匙油,炒香蔥末和香菜末,淋在魚身上,即可上桌。

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  武昌魚的營養(yǎng)價值

  食用武昌魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效;

  武昌魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;

  吃武昌魚能促進(jìn)血液循環(huán)

  武昌魚肉有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。

  總結(jié):看完上面這篇文章,現(xiàn)在大家知道豉汁蒸武昌魚怎么做了吧。武昌魚的營養(yǎng)價值很豐富,烹飪武昌魚時好注時間長一點(diǎn),這樣才能入味。