莧菜江鴨湯 它和哪些食物相克

  莧菜含有豐富的維生素類(lèi)和其他多種我們身體每天必需的營(yíng)養(yǎng)元素,常食對(duì)身體很有好處。除了極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之外,它還有廣泛的功效與作用,而且吃法也是多種多樣的,那你知道莧菜江鴨湯嗎?你知道它是怎么做的嗎?一起去了解一下吧。

  莧菜江鴨湯

  主料

  莧菜530g。

  江鴨380g。

  輔料

  食鹽適量。

  清水1500ml。

莧菜江鴨湯 它和哪些食物相克

  步驟

  1.將材料準(zhǔn)備好。

  2.將江鴨洗凈,放入煮鍋中,注入適量的清水。

  3.蓋鍋蓋,大火煮滾。

  4.焯燙一下,撈起,再次洗凈江鴨和煮鍋。

  5.重新將江鴨放入煮鍋中,一次性加入1500ml清水。

  6.蓋鍋蓋,大火煮滾,揭蓋,關(guān)火。

  7.整鍋倒入電燉鍋中。

  8.蓋鍋蓋,通電,大火。

  9.燉2小時(shí),斷電,揭蓋。

  10.重新倒入煮鍋中。

  11.加入適量的食鹽。

  12.放入擇洗干凈的莧菜。

  13.大火煮2分鐘,即可關(guān)火。

  14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

莧菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  莧菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  莧菜能夠給身體提供大量的維生素和礦物質(zhì),除了提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外,它還能輔助治療多種病癥,比如對(duì)宮頸癌和腸癌、膿血黏液便等病癥都有一定的治療作用呢。

  食物相克

  莧菜不能和甲魚(yú)以及龜肉一起吃。

  結(jié)語(yǔ):江鴨是夏天很好的食補(bǔ)品,它對(duì)于身體非常有好處,可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素。而且這道營(yíng)養(yǎng)菜品的做法也是不難的,有空一定要?jiǎng)邮衷囋嚒?/p>