鍋中留余油燒熱,下芹菜快炒,加鹽炒勻,然后放入炒過的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的醬油和料酒,攪拌幾下即成。
特點(diǎn):此菜鮮香脆嫩。
2、蝦米炒芹菜
原料:干蝦米10克,芹菜200克,植物油、醬油各10克,鹽25克。
制作方法
將蝦米用溫水浸泡;芹菜理好洗凈,切成短段,用開水燙過。
鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,并放入蝦米、醬油,用旺火快炒幾下即成。
特點(diǎn):蝦仁鮮香,芹菜脆嫩。
3、香腸炒油菜
此菜富含鈣、鐵、維生素C,還富含維生素Bl、維生素B2、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)、脂肪、磷等,孕婦常食能防病強(qiáng)身。
原料:香腸50克,油菜200克,植物油15克,鹽10克,醬油5克,料酒2.5克,味精1.5克,姜末、蔥花各少許。
制作方法
將香腸切成薄片;將油菜洗凈切成短段,梗、葉分置。
鍋置火上,放油燒熱,下姜末、蔥花煸炒,然后放油菜梗炒,再下油菜葉炒至半熟,倒入切好的香腸,并加入醬油,用旺火快炒幾下,即成。
特點(diǎn):色澤鮮艷,菜爛肉香。
4、海帶燜飯
原料:大米500克,水發(fā)海帶100克,水500克,鹽10克
制作方法
將大米揀去雜物,淘洗干凈;海帶放入涼水盆中洗凈泥沙,切成小塊。
鍋置火上,放入海帶塊和水,旺火燒開,滾煮5分鐘,煮出滋味,隨即放入大米和鹽,再開后,不斷翻攪,燒10分鐘左右,待米粒漲發(fā),水快干時(shí),蓋上鍋蓋,用小火燜10-15分鐘即熟。
特點(diǎn):松散柔軟,清香不膩。
總結(jié):文章已經(jīng)看完了,大家現(xiàn)在知道為什么會(huì)出現(xiàn)抽筋的現(xiàn)象了吧。所以只要平時(shí)多注意科學(xué)飲食,多多參加體育運(yùn)動(dòng),只要能堅(jiān)持科學(xué)的生活習(xí)慣,那么,無(wú)論是嚴(yán)寒還是酷暑,都一定能夠擺脫疾病的困擾。