吃帶魚對皮膚好 常吃帶魚使皮膚更有彈性
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對于帶魚我們大家還是非常了解的,因?yàn)槲覀冊谄綍r也是經(jīng)常吃的,帶魚的營養(yǎng)價值是很高的,含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。吃帶魚對我們的皮膚也是很有好吃的,常吃帶魚使皮膚更有彈性,下面就由小編給大家介紹下吧。
我們都知道帶魚是一種生活在海洋里面的魚類,它有一米左右的長,全面都是銀灰色的顏色,牙齒非常的鋒利不過嘴巴還是很小的,帶魚的營養(yǎng)也是非常豐富的,它的魚鱗也是能吃的。
吃帶魚對皮膚好
帶魚不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值極高,蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高。魚含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中的維生素D、鈣、磷能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的Ω-3脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。
祖國醫(yī)學(xué)對魚的食用和醫(yī)用價值更是推崇備至,國人幾乎逢宴必有魚,所謂年年有“魚”,吉慶有“魚”。按中醫(yī)理論,吃魚尚要講究對癥。帶魚可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。常吃帶魚可滋潤肌膚,保持皮膚的濕潤與彈性,還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。
泡椒帶魚
材料
我們在制作這道泡椒帶魚食物時候,需要準(zhǔn)備的食材有帶魚、泡椒以及油、料酒、鹽、雞精、醋、蔥花、姜蒜末這些調(diào)料。
做法
1.魚洗凈切段,用少許的鹽和姜汁擦一遍,倒上少許料酒,腌制2小時;泡椒洗凈,切碎備用。
2.鍋里熱油至8分熟,倒入姜蒜末,泡椒碎爆香,倒入腌制好的帶魚,同時烹入料酒,輕抄鍋底,使每塊魚肉都均勻上色。
3.倒入適量清水,轉(zhuǎn)大火燒開,再改中火燒。至湯汁濃稠時,倒入兩滴醋,少許雞精,大火收汁出鍋,撒上蔥花即可。
小訣竅
1.帶魚快好,準(zhǔn)備盛出來之前,先再里面滴一些醋,這樣會使得帶魚吃起來更加的美味汁也變的很香濃的哦。
2.帶魚洗凈切段后,用少許的鹽和姜汁擦一遍,倒上少許料酒,腌制2小時左右,這樣能去腥,在烹制時,帶魚比較不容易散開。
3.很多人喜歡將帶魚用油煎過后,再進(jìn)行下一步烹飪。不過,我們在家做菜都提倡盡量少煎炸,省去這一步,感覺更健康,魚肉也會更入味! 4.帶魚腥味重,多用些蔥姜蒜提味去腥,加上泡椒的酸辣口感,是絕佳的搭配。
不吃飯吃帶魚能減肥嗎
答雖說帶魚的脂肪含量高于一般魚類,但為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,可以降低膽固醇。帶魚性溫、歸肝、脾經(jīng)、味甘、咸。吃了可以補(bǔ)脾、益氣、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚。減肥人士,可以食用帶魚來助減肥,但不能過量食用,也不能光吃帶魚而不吃飯。
結(jié)語:由此可見,帶魚吃起來味美,營養(yǎng)價值也高,還有著保護(hù)我們的肌膚,使得我們的皮膚更加的光滑滋潤富有彈性的哦。我們平時可以多吃一些帶魚的哦。
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