牛油果反卷壽司 壽司怎么制作更好吃

  很多人都喜歡吃壽司,因?yàn)槌云饋硎值姆奖?,還能夠根據(jù)自己的口味加自己喜歡吃的食物。我們都知道牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的熱帶水果,經(jīng)常吃一些有利于我們身體的。所以,今天小編就教大家如何制作牛油果反卷壽司吧。

  牛油果反卷壽司

  我們?cè)谥谱鬟@到含有牛油果的壽司的時(shí)候,需要準(zhǔn)備好的食材有牛油果、米飯、 雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、蟹棒、壽司醋、芥末、紫菜。

  做法

  (1)雞蛋打散攤成蛋餅 ,蛋餅、牛油果、胡蘿卜、黃瓜、蟹棒切條備用

  (2)壽司簾上鋪層保鮮膜,然后鋪上拌有壽司醋的米飯 ,在米飯上放一張紫菜,再放上蔬菜條

牛油果反卷壽司

  (3)我們用自己的手指將壽司卷的中間地方給頂住,把所有的食材都?jí)汉镁砥饋?,好用刀切成小塊。

  日常生活中,人們對(duì)牛油果的認(rèn)識(shí)應(yīng)該是比較少的,尤其是偏北方的家庭,可能很少會(huì)吃到,或者想到去買,在南方就比較多見了。牛油果的學(xué)名是“鱷梨”,是很常見的熱帶水果之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的,俗話說“物以稀為貴”,牛油果就是這樣。

  牛油果

  吃過的人都知道,牛油果的味道很特別,可能頭一回吃的人會(huì)有些不習(xí)慣,但牛油果的果肉很柔軟,跟奶酪差不多,摻雜點(diǎn)核桃的香味,是很不錯(cuò)的水果。無論是小孩、老人,還是孕婦,都可以使牛油果,特別是孕婦,多吃牛油果對(duì)自己和胎兒都是有益處的。

  牛油果的功效

牛油果反卷壽司

  1.一個(gè)牛油果含有大約60克的脂肪,一個(gè)人一天的脂肪攝入量大約是60克,牛油果的脂肪是植物性,而非動(dòng)物性的,所以它的脂肪是更健康更營(yíng)養(yǎng)的。特別是小孩子,吃脂肪有利于發(fā)展腦細(xì)胞。

  2.牛油果仁中含油量在8%~29%之間,其中的油是一種不干性的油,是無刺激,酸度油小,將它乳化后能夠用來長(zhǎng)久儲(chǔ)存,這些油除了能夠吃以外,還可以用作高級(jí)化妝品和醫(yī)藥上的潤(rùn)滑肌膚用油及軟膏原料。

  牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在日常保健、美容、食用功效等方面,水果自身所含的多種維生素A、C、E和B族系列維生素,以及多種礦物質(zhì),如鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳等,這些都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。另外牛油果還包含豐富的食用纖維和不飽和脂肪酸,屬于高能量低糖類水果,合理食用對(duì)保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等都有好處。

  牛油果質(zhì)地柔滑,味道甘美,富含各類維生素、礦物質(zhì)、健康脂肪和植物化學(xué)物質(zhì)。有些人認(rèn)為酪梨含很多脂肪,所以不愛吃酪梨。酪梨的確富含脂肪,但全是有益的單元不飽和脂肪,能減少低密度脂蛋白膽固醇,降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

  結(jié)語(yǔ):以上就是小編給大家介紹的如何制作牛油果反卷壽司的過程,喜歡吃壽司的朋友,不妨放一些牛油果在里面,更有一番風(fēng)味的,吃起來很軟,牛油味十足的哦。