孕婦能吃木耳菜嗎 蒜蓉橄欖油拌木耳菜怎么做

　　多食用蔬菜對于身體來說是很有好處的哦，因為蔬菜中含有很多的維生素和微量元素，它們都是身體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，各種蔬菜也是有禁忌人群的。比如木耳菜，那你知道孕婦能吃木耳菜嗎？一起去看看吧。

　　孕婦能吃木耳菜嗎

　　木耳菜含有豐富的鈣鐵元素，尤其是鈣含量高，而且草酸含量低，不容易形成草酸鈣影響鈣質(zhì)吸收。木耳菜和木耳沒有半點關(guān)系，它又叫落葵或者豆腐菜。性寒，有滑腸、涼血的作用。

　　雖然木耳菜的營養(yǎng)很豐富，但是孕婦不能吃木耳菜，懷孕早期及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。

　　木耳菜的營養(yǎng)價值

　　木耳菜配以滋補陰液、補益氣血的豬蹄，具有清熱解毒、補脾胃的功效。民間用它來治療手腳關(guān)節(jié)風濕疼痛。而且它適合用于治療便秘、腰膝酸軟、皮膚干燥、便血等病癥。

　　木耳菜的做法

　　蒜蓉橄欖油拌木耳菜

　　用料

　　主料

　　木耳菜適量。

　　調(diào)料

　　食鹽1勺。

　　蒜3瓣。

　　橄欖油2大勺。

　　白醋1勺。

　　步驟

　　1.木耳菜只要頂部和完好的葉子，洗凈，入加了一勺鹽的沸水焯燙一下，撈出過冷水，充分冷卻，瀝干水分，輕輕擠一下擠去多余水分。

　　2.蒜3瓣，切成蒜蓉，加入兩大勺橄欖油，一勺白醋，少量鹽，調(diào)整汁，與木耳菜拌勻即可。

　　結(jié)語：看完小編對于木耳菜的介紹，大家應(yīng)該知道了孕婦是不能吃木耳菜的，因為它可能會導(dǎo)致流產(chǎn)的發(fā)生，而且性寒，所以不要使用。在這個期間可以選擇一些溫性的蔬菜食用哦。