奇異果肉絲 對頭發(fā)有好處嗎

  奇異果是一種富含多種營養(yǎng)的水果,但是經(jīng)過人們的多種嘗試之后,它的吃法已經(jīng)脫離了傳統(tǒng)的水果范疇。它還可以作為菜品的一種食材來食用。你吃過奇異果肉絲嗎?你知道它是怎么做的嗎?跟隨小編一起去看看吧。

  奇異果肉絲

  用料

  主料

  豬瘦肉300克

  輔料

  獼猴桃100克

  調(diào)料

  鹽,料酒,白糖,胡椒粉,蛋清,淀粉,高湯,食用油。

  步驟

  1. 將豬瘦肉洗凈切成絲。

  2.用鹽、料酒、蛋清、淀粉上漿待用。

  3.奇異果洗凈去皮切絲待用。

  4. 用碗將鹽、料酒、白糖、胡椒粉、高湯、水淀粉對成芡汁待用。

  5. 坐鍋點火入油至5成熱時,下槳好的豬肉絲炒散。

  6.下奇異果絲略炒勻,烹入兌好的芡汁,收汁起鍋入盤即可。

  本品特色

  色綠化渣,質(zhì)嫩爽口。

  小貼士

  本菜要選用較硬的奇異果,否則炒的時候易碎。

  奇異果的營養(yǎng)價值

  奇異果中含有一定的酪氨酸、泛酸、葉酸和多種人體所需的氨基酸,而這些對營養(yǎng)頭發(fā)有很好的作用。常吃奇異果可以補充人體銅元素,如果缺少銅元素的話,會妨礙人體多種酶和核糖核酸的合成,而且缺少銅元素還會減少鐵的吸收,從而導(dǎo)致貧血和白發(fā)。

  結(jié)語:奇異果因為自身的營養(yǎng)價值得到了人們的肯定與利用,它有很多的維生素和氨基酸,都是人體所必需的物質(zhì)。對于這款奇異果肉絲,是不是很想吃呢,那就趕緊試試吧。