黃桃凍芝士蛋糕 黃桃有調(diào)經(jīng)的作用

  基本上每個人都喜歡吃桃子,尤其是黃桃,它果肉是金黃色的,吃起來又軟又脆的,酸甜可口的。不過它的吃法也有很多種,不僅僅是用來直接的吃,我們也可以把它制作成黃桃凍芝士蛋糕來吃的哦。

  蛋糕這對于大部分的人來說都是非常喜歡吃的,尤其受到小孩子喝一些女性的喜歡,聞起來有很足的奶香味,而且吃起來還很松軟的,黃桃凍芝士蛋糕更是一種美味的蛋糕咯。

  黃桃凍芝士蛋糕

  材料

  A,蛋黃2個,砂糖OR糖粉35克,B,蛋白2個,砂糖OR糖粉.45克,塔塔粉0.5小勺,C,低粉100克,芝士250克,檸檬(只要皮和汁)0.5個,鮮奶油200ml200毫升,糖粉50g50克,牛奶100ml100毫升

  做法

  1.手指餅干做法:將糖粉放入蛋黃中。

  2.我們一直打發(fā)直到非常粘稠的時候就可以了。

黃桃凍芝士蛋糕

  3.打至硬性發(fā)泡的蛋白霜。

  4.分次將蛋白霜與蛋黃糊攪拌均勻。

  5.篩入粉類。

  6.這一步我們一定要進行不斷的攪拌,知道攪拌均勻就可以了。

  7.將6放入裱花袋中。

  8.擠出底和圍邊。

  9.180度,10~15分鐘即可。

  10.檸檬凍芝士做法:將25毫升的牛奶倒入芝士中,隔溫水打發(fā)至無顆粒狀。

  11.將25毫升的牛奶倒入鮮奶油中,打至7分發(fā)。

  12.將打發(fā)好的鮮奶油倒入芝士糊中。

  13.一次加入糖粉,檸檬汁,黃桃粒,香草精。

  14.攪拌均勻。

  15.將手指餅干放入模具中。

  16.將做好的芝士糊倒入模具中,冷藏4個小時或以上。

  17.在蛋糕表面放上黃桃。

  18.抹上果膠即可。

  小訣竅

  1.手指餅干在攪拌粉類的時候,要慢慢的攪拌,不能太心急

黃桃凍芝士蛋糕

  2.上色后一定要加蓋錫紙

  3.隔水打發(fā)芝士的時候,那個水的水溫不能太高

  4.加入鮮奶油攪拌的時候,攪拌的時間不能過成,不然芝士糊凍不起來了

  5.切蛋糕的時候,刀子要先加熱一下開水燙一燙什么的,更容易切.而且切面會很漂亮的!

  黃桃有調(diào)經(jīng)和治療便秘的作用

  黃桃是女性的保健水果,這種水果在調(diào)理氣血的同時,可以緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的肚子疼癥狀,另外對于女性經(jīng)期時的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運動的作用,對治療便秘效果也十分不錯。

  結語:雖然看黃桃凍芝士蛋糕的制作步驟比較多,其實還是很簡單的,只是小編都細節(jié)話了,我們愛吃蛋糕的人有口福了,這塊蛋糕是覺得的好吃的哦。同時常吃黃桃還能夠改善便秘現(xiàn)象的哦。