香菜能夠溫中健胃 食用香菜好處多

　　對于香菜我想大家都是吃過的，香菜的味道十分的特殊，有些人喜歡有些人不喜歡的。但是食用香菜的好處還是很多的哦，香菜能夠溫中健胃的哦。下面就由小編為大家介紹下它吧。

　　香菜是我們再熟悉不過的一種菜了，中醫(yī)上講，香菜的作用還是很多的，能夠起到溫中健胃的作用，那么香菜功效是不是就這一個呢?

　　因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應(yīng)對香菜“敬而遠之”。身體壯實、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

　　寒性體質(zhì)的朋友應(yīng)該吃香菜，因為香菜可以緩解胃部冷痛和麻疹不透等癥狀。但是小編提醒大家注意容易患感冒的朋友，應(yīng)該避免食用香菜哦!　當(dāng)今，香萊廣泛用于烹調(diào)領(lǐng)域，因其含有一種特殊香氣，故有調(diào)味，去腥臭和增進食欲的作用。做湯加上香菜可增加湯的清香;烹制畜肉類菜肴時加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可涼拌，又可炒制，還常用于菜肴的裝飾，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。

　　香菜的功效

　　消化不良、食欲不振

　　我們用香菜的果實、陳皮以及六曲和生姜一起煎熬成水，之后再喝下去。

　　高血壓

　　用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。

　　呃忒

　　羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。

　　胸膈滿悶

　　芫荽子研末，每次3克，開水吞服。

　　傷風(fēng)感冒

　　用香菜和飴糖，加上半碗的米湯，等到飴糖化了之后喝下去。

　　食用須知

　　香菜雖味美，但不宜多食或經(jīng)常食用。這是因為中醫(yī)認為香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發(fā)或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應(yīng)少食香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應(yīng)和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫?zé)?、發(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。

　　香菜一般作調(diào)料，但不可多食。我國的名醫(yī)華佗認為：患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人，不宜吃芫荽，吃了反而會加重病。芫荽雖芳香，但多食會令人多忘、腳軟、氣虛。

　　結(jié)語：所以說，香菜的好處還是有好多的額，哪些胃不好的人，吃些香菜能夠起到溫中健胃的作用的哦，同時香菜對于治療傷風(fēng)感冒也有一定的作用的哦。