香菜能夠溫中健胃 食用香菜好處多

　　對(duì)于香菜我想大家都是吃過(guò)的，香菜的味道十分的特殊，有些人喜歡有些人不喜歡的。但是食用香菜的好處還是很多的哦，香菜能夠溫中健胃的哦。下面就由小編為大家介紹下它吧。

　　香菜是我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的一種菜了，中醫(yī)上講，香菜的作用還是很多的，能夠起到溫中健胃的作用，那么香菜功效是不是就這一個(gè)呢?

　　因?yàn)檫@類(lèi)人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應(yīng)對(duì)香菜“敬而遠(yuǎn)之”。身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來(lái)治療感冒。脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時(shí)撒入香菜末，做成香菜粥來(lái)喝。

　　寒性體質(zhì)的朋友應(yīng)該吃香菜，因?yàn)橄悴丝梢跃徑馕覆坷渫春吐檎畈煌傅劝Y狀。但是小編提醒大家注意容易患感冒的朋友，應(yīng)該避免食用香菜哦!　當(dāng)今，香萊廣泛用于烹調(diào)領(lǐng)域，因其含有一種特殊香氣，故有調(diào)味，去腥臭和增進(jìn)食欲的作用。做湯加上香菜可增加湯的清香;烹制畜肉類(lèi)菜肴時(shí)加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可涼拌，又可炒制，還常用于菜肴的裝飾，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。

　　香菜的功效

　　消化不良、食欲不振

　　我們用香菜的果實(shí)、陳皮以及六曲和生姜一起煎熬成水，之后再喝下去。

　　高血壓

　　用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個(gè)療程，對(duì)治療高血壓有輔助療效。

　　呃忒

　　羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開(kāi)水泡或煎一沸，趁熱服。

　　胸膈滿(mǎn)悶

　　芫荽子研末，每次3克，開(kāi)水吞服。

　　傷風(fēng)感冒

　　用香菜和飴糖，加上半碗的米湯，等到飴糖化了之后喝下去。

　　食用須知

　　香菜雖味美，但不宜多食或經(jīng)常食用。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應(yīng)少食香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時(shí)，也應(yīng)和香菜暫時(shí)保持距離。此外，香菜還具有溫?zé)?、發(fā)瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會(huì)加重病情。

　　香菜一般作調(diào)料，但不可多食。我國(guó)的名醫(yī)華佗認(rèn)為：患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人，不宜吃芫荽，吃了反而會(huì)加重病。芫荽雖芳香，但多食會(huì)令人多忘、腳軟、氣虛。

　　結(jié)語(yǔ)：所以說(shuō)，香菜的好處還是有好多的額，哪些胃不好的人，吃些香菜能夠起到溫中健胃的作用的哦，同時(shí)香菜對(duì)于治療傷風(fēng)感冒也有一定的作用的哦。