海苔多春魚 讓人食欲大振的美味
海苔多春魚主要是用烤箱烤制,做法非常的簡單,這道美食外焦里嫩,口感非常的好,吃在嘴里就是一種享受,下面我們一起看看具體的做法。
海苔多春魚
原料
選擇產卵期的多春魚和海苔。
制作方法
我們要將多春魚清洗干凈后處理好,再用面包屑包裹,接著撒上海苔碎粒,以鹽和料酒調味。
食用方法
1、制作完成過直接放入175℃熱油中,炸約2分半鐘,至金黃色撈出。
2、用烤爐進行烤制,至雙面均為金黃色時即可食用
3、選擇自己喜歡吃的醬,比如沙拉醬、千島醬、塔塔醬或雞尾汁等蘸著吃。
特點
飽含魚籽,營養(yǎng)豐富,外裹香酥面包屑,飄灑翩翩海苔碎,入口粒粒分明,美味與營養(yǎng)相得益彰,交相呼應。類似產品在國內有部分廠家提供調制完成的半成品海苔多春魚,居家食用只需油炸或烤制即可。
海苔主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,并含碘、磷、鈣等。
海苔的好處不僅在營養(yǎng)方面,它的保健效果更令人稱道。
英國研究人員在上世紀90年代就發(fā)現海苔可殺死癌細胞,增強免疫力。
海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。
海苔中所含的藻朊酸,還有助于清除人體內帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。
醫(yī)療人員還從海苔中開發(fā)出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品,能有效預防神經老化,調節(jié)機體的新陳代謝。
此外,海苔能預防和治療消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。
民間還有常讓產后的婦女吃些紫菜的偏方,據說有明顯的催乳效果。
結語:海苔多春魚你清楚怎么做了嗎,是不是很簡單呢,這道美食新手也能做的很可口,而且確實非常的好吃,營養(yǎng)也十足,吃貨們一定要學這道菜哦,絕對讓你感到滿足。
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