老人能多吃腰果嗎 腰果幫老人預(yù)防動脈硬化

  對于腰果我們大多數(shù)的人都是吃過的,它的果實和腎的形狀是很相像的。腰果中含有很多的蛋白質(zhì)以及各種維生素。微量元素的種類也多。所以腰果的營養(yǎng)價值是很高的,那么老人能多吃腰果嗎?小編接下來就為大家解答下。

  老人能多吃腰果嗎

  腰果是很好吃的,吃起來甜甜的,還很脆的,營養(yǎng)價值非常的豐富。腰果含有很多的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣等大量的微量元素,維生素的種類也有很多的,重要的是腰果中含有很多的不飽和脂肪酸以及亞麻油酸。

  這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人易缺乏的有益油脂。適當(dāng)攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預(yù)防動脈硬化、心血管疾病、腦中風(fēng)和心臟病,由于有益油脂豐富,因而還可以促進老年人每天順利排便。

  所以,容易維生素攝入不足和肉食少的老年人平時好能多吃點腰果??梢悦刻焐衔缁蛘呦挛绯陨?~5粒。平時做飯時,也常加點。比如,做道常見的腰果蝦仁,拌芹菜、腐竹時加一點腰果,另外,喝粥吃早點時,可以往粥里加點腰果碎粒,補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。

  腰果

  腰果非常的出名一部分是因為它的形狀十分的像腎形,腰果成熟的時候香味很大,四處都是的,和密一樣的甜,清脆可口。腰果是世界上的四大干果之一。

腰果非常的出名一部分是因為它的形狀十分的像腎形

  腰果是一種營養(yǎng)豐富,味道香甜的干果,即可當(dāng)零食食用,又可制成美味佳肴。

  腰果的營養(yǎng)價值

  1、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處;

  2、含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老;

  3.常吃腰果的話是可以提高我們身體的抗病能力還能增進性欲,增加體重。

  腰果的功效與作用

  1.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質(zhì)過氧化等潛在的不良反應(yīng),因此對心腦血管大有益處。腰果含有豐富的油脂,可以潤腸通便,并有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。

  2.腰果含豐富的維生素A,是優(yōu)良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。

  3.腰果還具有催乳的功效,有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。

  4.腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌癥病情。

  5.經(jīng)常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進食欲、增加體重等作用。

  適用人群

  一般人群均可使用

  1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;

  2、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;

  3、腰果含有多種過敏原,對于過敏體質(zhì)的人來說,可能會造成一定的過敏反應(yīng)。

  結(jié)語:老人可以多食用腰果,尤其是那些到晚年就不愛吃肉的老年人,他們常常缺少有益油脂,而腰果中含有不飽和脂肪酸以及亞麻油酸真好可以幫做老年人預(yù)防心血管疾病、腦中風(fēng)等疾病。