生地?zé)貘喌?藥用價(jià)值高的美食

  生地是味中藥材,它有著止血,抗凝血的功效,鴨蛋卻是我們常見的一種食材,如果將它們一起做成美食有什么作用呢,下面就給大家介紹下生地?zé)貘喌?/a>的做法以及它的功效有哪些。

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  用料

  生地?zé)貘喌暗闹谱鞑牧线€是很簡(jiǎn)單的,我們需要的食材主要就是20g的生地以及1到2枚的鴨蛋就行了。

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  制作

  加水適量隔水燉之,蛋熟后去殼,再放入汁中燉20分鐘,冰糖調(diào)味,食蛋飲汁,每日1次或每周2至3次。

  功效

  1.熬夜后往往會(huì)出現(xiàn)口燥咽干、牙齦腫痛的情況,而如果你想熬夜后第二天起來還保持著甜美的聲線及生動(dòng)的笑容,這道糖水就很適合。生地本身就有滋陰的功效,長(zhǎng)期使用對(duì)美顏有一定的效果。

  2.這湯水有著生津止渴、滋陰清熱的作用,是非常的適合口燥咽干、手足心熱以及、牙齦腫痛的人喝的哦。

  生地

  (1)生地既有止血作用,又有抗凝血作用。

  (2)抗真菌作用,生地水浸劑對(duì)須瘡癬菌、石膏樣小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌及奧杜盎小芽胞癬菌等多種真菌的生長(zhǎng)有抑制作用.

  (3)對(duì)內(nèi)分泌的影響生地黃具有對(duì)抗地塞米松對(duì)垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的抑制作用,并能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的合成.

  鴨蛋的食療價(jià)值

  鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng),而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預(yù)防貧血,促進(jìn)骨骼發(fā)育。

  1、補(bǔ)血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群鐵的含量高,吸收好。

  2、壯骨:可幫助鈣質(zhì)吸收,促進(jìn)骨質(zhì)代謝。

  鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吃起來較雞蛋油潤(rùn),而且鴨蛋一般都產(chǎn)在比較臟的地方,所以可能引致有害細(xì)菌。但若烹煮15分鐘或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成藍(lán)色,蛋黃則是橘紅色。只有非常新鮮的才能食用,不適于做蛋白霜。

  結(jié)語:生地?zé)貘喌坝兄芏嗟墓π?,我們?nèi)绻L(zhǎng)時(shí)間熬夜的話,常常容易上火,口燥咽干、牙齦腫痛。這時(shí)候我們喝點(diǎn)這湯水不僅會(huì)緩解這些癥狀,同時(shí)還有一些的美顏的作用的呢。