玉米腰果炒蝦仁 幫你增進(jìn)食欲

　　腰果，大家一定都吃過的吧，它的營養(yǎng)很豐富，做法也很多，大家有沒有嘗試下用腰果、玉米、蝦仁搭配起來做菜呢，今天小編就來帶大家一起學(xué)習(xí)，玉米腰果炒蝦仁的做法是什么?腰果的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪?

　　玉米腰果炒蝦仁

　　材料

　　玉米粒1小碗，蝦仁適量，熟腰果仁1包，鹽適量，白胡椒粉適量，淀粉1小匙，料酒1匙，蒜2瓣，橄欖油一點點，水一點點，香油1匙

　　做法

　　1、將蝦清洗干凈，剝出蝦仁，挑去蝦腸，將蝦仁放在加了鹽、白胡椒粉、料酒、淀粉，將它們攪拌均勻后加入冰箱冷藏。

　　2、蒜2瓣剁成蒜蓉。

　　3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(2)爆香。

　　4、加入將近一碗的玉米粒和少量的水進(jìn)去翻炒，等玉米?？焓鞎r將冷藏好的蝦仁放進(jìn)去翻炒。

　　5、至蝦仁差不多熟時加入熟腰果仁1包、適量鹽、白胡椒粉、1匙香油翻炒均勻，裝盤即可。

　　小訣竅

　　用洋生菜葉包著吃也很美味

　　腰果的營養(yǎng)價值

　　含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

　　腰果中的果仁營養(yǎng)很豐富，常被用來制作腰果巧克力，此外，腰果還可榨油，且是上等的好油，果殼液常被用來制作油漆。

　　腰果含有豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。對于愛美的女士而言再好不過了。

　　腰果含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。

　　腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸，其中油酸占不飽和脂肪酸的90%，亞油酸僅占10%，因此，腰果與其他富含亞油酸的堅果相比，酸敗的可能性較小。

　　腰果所含的蛋白質(zhì)是一般谷類作物的2倍之多，并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補。

　　腰果樹是一種經(jīng)濟價值極高的果樹。果柄酸辣甜，可食用，亦可用來釀酒。果仁營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口。

　　經(jīng)常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進(jìn)性欲，使體重增加。

　　結(jié)語：通過以上學(xué)習(xí)，玉米腰果炒蝦仁的做法是不是很簡單呢，大家快快放下手中的事，學(xué)起來吧，不會的朋友可以試著多做幾遍哦，有興趣的朋友還可學(xué)習(xí)下腰果的其它一些做法，希望小編的文章對你們有幫助。