魷魚的做法 簡單吃法爆炒魷魚

  魷魚是我們生活常見的海產(chǎn)品,喜歡吃的人很多,魷魚的做法也很繁多,接下來小編就教你大家簡單也是常見的做法——爆炒魷魚!

  魷魚的做法

  爆炒魷魚

  爆炒魷魚需要的材料有:元蔥,青椒,姜絲,蒜末,魷魚,料酒

  爆炒魷魚的做法

  1.先將魷魚的皮給撕下來,然后將魷魚切成小段,接著改花刀。

  2.把魷魚用開水焯一下

  3.元蔥青椒切段,準備姜絲和蒜末

  4.在鍋里放入適量的油,大火燒熱,,先炒配料,再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒,加料酒及調(diào)味起鍋!

  魷魚的營養(yǎng)價值

  1.魷魚含有鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)元素,對骨骼的發(fā)育有幫助,還能有造血的功能,是治療貧血的食材。

魷魚含有鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)元素

  2.魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。

  3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

  相關(guān)人群:一般人群均能食用

  脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、濕疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。

  食療作用

  魷魚性味酸平,珍美;能益氣壯志,通婦女月經(jīng),能入肝補血,入腎可滋水強志。

  結(jié)語:魷魚是海產(chǎn)品,屬于是寒涼食物,所以脾胃虛寒的人要少吃為妙,同樣魷魚還是發(fā)物,不適合濕疹、蕁麻疹的人吃,否則會加重病情。