春天是一年四季的開始,也是一個容易感染各種傳染病的季節(jié)。如何做好春季養(yǎng)生的工作其實真可以說是一門學(xué)問。今天小編為大家打來來6款可口的春季養(yǎng)生食譜,適合在春天里面食用哦!趕快來看看吧。
海帶綠豆湯
材料:取海帶15克,綠豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,紅糖適量。
做法:
1、首先用清水把準(zhǔn)備好的綠豆和海帶洗干凈,然后海帶切成絲狀。
2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3、把準(zhǔn)備好的海帶和綠豆煮熟了之后,將里面的玫瑰花取出來,然后倒入紅糖。
功效:清熱解毒補(bǔ)元?dú)狻?/p>
中醫(yī)學(xué)有云,綠豆具有解毒之功效,能有效的將人體內(nèi)的毒素給排出體外,促進(jìn)新陳代謝。
中醫(yī)認(rèn)為:可消腫通氣,清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服,可醫(yī)治丹毒,煩熱風(fēng)疹,藥石發(fā)動,熱氣奔騰。補(bǔ)腸胃。經(jīng)常吃,補(bǔ)益元?dú)?,和調(diào)五臟,安神,綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。
海帶味咸、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養(yǎng)豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。忌食,有胃寒者忌食。
菠菜拌豆干
材料:菠菜300克,五香豆干3塊,醬油1小匙,鹽1/2小匙,雞精、香油各少許。
做法:
1、菠菜洗凈,用開水汆燙,撈出沖涼后,瀝干水份,再切碎。
2、豆干切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙醬油,調(diào)味后盛出。
3、菠菜和豆干混合,加入調(diào)味料拌勻即成。
功效:菠菜清理腸胃熱毒。
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,防治便秘,使人容光煥發(fā)。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、 夜盲等維生素缺乏癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,防止大腦老化。