三文魚套餐 用腦的人不要錯過哦
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愛吃三文魚的朋友,今天給大家推薦三文魚套餐,這份套餐很適合上班族,不僅補充人體每天所需的營養(yǎng),而且使人一天精神飽滿有活力,下面一起學習這個套餐吧。
三文魚套餐
三文魚套餐的做法簡單易學,但是營養(yǎng)卻十分的豐富,口感也很棒。
材料
三文魚,土豆,生菜,番茄,黃瓜,洋蔥,芝麻,檸檬汁,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,黃油,迷迭香,牛奶
做法
1 土豆泥--土豆去皮切成小塊,入水洗干凈。然后下鍋煮到酥軟的程度,取出土豆放入黃油,鹽,迷迭香,胡椒,牛奶,然后拌成泥就大功告成了。
2 色拉--上述蔬菜切絲攪拌,加入檸檬汁,橄欖油,鹽,胡椒。其實蔬菜種類可以自選,沒有特別規(guī)定。
3 三文魚--錫紙裹起來前,2面都放些黃油,黑胡椒粉,海鹽,少許檸檬汁。認真包好,不要讓汁水留出來。熱了鐵盤以后,一面6-7分鐘,一面加熱3-4分鐘就完成了。
1富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
2.三文魚富含銅元素,銅是人體健康不可缺少的微量元素,對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng),此外對頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能都有積極作用。
3.其他功效:有增強腦功能、防治老年癡呆,輔助治療和預防帕金森癥、腦中風、視力減退等作用。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展,
適宜人群
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童。
中醫(yī)食療
1.聰耳:維生素A能給內耳的感覺細胞和中耳上皮細胞提供營養(yǎng),增強耳細胞活力。 富含鎂(鋅),維持耳動脈功能,軟化內耳血管,改善耳蝸功能,避免聽力損害。補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。
2.提高免疫力:
蛋白質:是維持免疫機能重要的營養(yǎng)素,為構成白血球和抗體的主要成份.
維生素A:維持上皮及黏膜細胞的完整,阻絕細菌及病毒入侵,清除自由基,保護細胞膜的完整性。
維生素B:維生素B群的功能是維持細胞正常的新陳代謝與生長分裂,缺乏維生素B群中的任何一種,都會使細胞的活力下降,包括免疫系統(tǒng)。
維生素E:捕捉破壞細胞的自由基,可以保護細胞膜的完整性,并且增加抗體的數量。
礦物質:鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
3.利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用??芍委熑硭[,小便不利等。
4.降糖:對糖尿病有輔助治療作用。對糖尿病有預防作用。
5.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
結語:三文魚是老少皆宜的海產品,對學生等用腦的人特別有好處,但是有高血壓和痛風以及糖尿病的人就不要吃三文魚了,會加重病情哦。
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