方竹筍 有效防治心血管病

　　竹筍我們都見到也吃過，常吃的實(shí)在火鍋店里面不少人會點(diǎn)的!那方竹筍是什么呢，它和竹筍有什么一樣的地方呢?小編告訴大家方竹筍是可以用來減肥和美容的哦，下面小編給大家詳細(xì)介紹下方竹筍吧!

　　方竹筍是純天然保健食品，只要在中國才會有的。毛竹筍它被稱為是筍中之王，世界一絕的食物。

　　方竹筍

　　毛竹筍主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。食之則有助于人體腸胃蠕動、促進(jìn)消化，達(dá)到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。

　　方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。在全世界僅產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的國家級原始生態(tài)自然保護(hù)區(qū)。現(xiàn)代綠色食品科研部門檢測，方竹筍中蛋白質(zhì)含量12%，脂肪0.4%，粗纖維8%，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等。食之則有助于人體腸胃蠕動、促進(jìn)消化，達(dá)到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。

　　方竹筍營養(yǎng)價值

　　通過對方竹竹筍中的鐵、錳、鋅、銅、硒等微量元素和磷、鉀、鈣、鎂、鈉等常量元素含量的測定,發(fā)現(xiàn)其鐵、錳、鋅、銅和鉀元素含量甚為豐富且明顯高于大多數(shù)常見蔬菜,為這種珍貴秋筍資源的開發(fā)和利用提供了礦質(zhì)營養(yǎng)方面的科學(xué)依據(jù)。

　　保健價值

　　竹筍能減肥，效果很好，還能吸脂吸油，是吸脂大王。長久以來，竹筍一直是人們喜愛的食物，這不僅因為它脆嫩鮮美，具有特異的風(fēng)味，而且含有多種營養(yǎng)素，對身體大有補(bǔ)益，并且尤其對防治肥胖癥有良好效果。

　　這主要因為竹筍的成分主要是纖維素，脂肪極少，除去水分和其他營養(yǎng)素外，幾乎全是纖維素。

　　我們吃竹筍時往往用植物油或豬油來調(diào)吃，就是因為它本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以如果患有肥胖病的人經(jīng)常吃竹筍，每頓進(jìn)食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附，隨著糞便排泄出去，降低了胃腸粘膜對脂肪的增加和積蓄。

　　同時，身體內(nèi)過多的脂肪和也會逐漸地被消耗。同時因為竹筍中纖維素的含量極高可以幫助清除體內(nèi)的腐敗物質(zhì)，兼有洗腸的功效。是好東東吧，給你省了洗腸費(fèi)，還能減肥。所以，為了您的健美，您可以常食竹筍。

　　竹筍的營養(yǎng)價值

　　中醫(yī)認(rèn)為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

　　養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經(jīng)常吃竹筍有一定關(guān)系。 尤其是江浙民間以蟲蛀之筍供藥用，名“蟲筍”，為有效之利尿藥，適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳，糖尿病、消渴煩熱等，嫩竹葉、竹茹、竹瀝均作藥用。

　　結(jié)語：方竹筍堪稱世界一絕，你可以在中國才可以見到的。方竹筍的營養(yǎng)價值也是很高的，它含有、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素。同時，方竹筍還可以防治心血管疾病的!