無(wú)花果適合糖尿病人吃嗎無(wú)花果含糖低

當(dāng)前位置：江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰?/a> > 養(yǎng)生百科 > 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　無(wú)花果一直受廣大朋友的喜歡，無(wú)花果不僅味美，然而它所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。無(wú)花果適合糖尿病人吃嗎?這也是不少人關(guān)心的問(wèn)題，下面就由小編給大家解答吧!

　　無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們不要懷疑的，無(wú)花果可以提高我們的記憶力，還能有防止癌癥的作用。糖尿病人可以吃無(wú)花果嗎?

　　無(wú)花果適合糖尿病人吃嗎

　　可以但要適量吃，無(wú)花果果實(shí)含糖量為15-20%，主要含果糖、葡萄糖、多糖較少，食物纖維含量豐富(0.7%);淀粉含量低于3.8%。無(wú)花果含有約1.0%的蛋白質(zhì)，18種人體可利用的氨基酸，其中天門(mén)冬氨酸和谷氨酸含量高，分別為0.475% 0.079%。顯然無(wú)花果屬低糖高纖維果品，對(duì)于糖尿病患者及人體排除腸胃過(guò)剩殘留，消除疲勞，恢復(fù)體能有顯著功效。

　　無(wú)花果的功效與作用

　　1. 健脾消食，潤(rùn)腸通便

　　無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。

　　2. 降血脂，降血壓

　　無(wú)花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用。

　　3. 利咽消腫

　　無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　4. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　無(wú)花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

　　5. 防癌抗癌

　　未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。

　　無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值