周日食譜
早:綠茶、蘋果 午:胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯 晚:綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根
減肥原理:這份食譜可不得了,當然是——依據(jù)國際上流行的“分食麗”(蛋白質(zhì)食物和碳水化合物食物分開吃,旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人體健康、年輕的核酸飲食麗而設計的。
櫻桃蘿卜減肥法
櫻桃蘿卜含較高的水分,維生素C含量是番茄的3-4倍,還含有較高的維生素B、β-胡蘿卜素、葉酸礦物質(zhì)元素、芥子油、木質(zhì)素等多種成分。小巧玲瓏,紅皮白瓤的櫻桃蘿卜,可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。此外,櫻桃蘿卜還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,加快新陳代謝,促進脂肪的燃燒。
一、爽口櫻桃蘿卜
爽口櫻桃蘿卜材料:櫻桃蘿卜200克,萵筍100克。調(diào)料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。
做法:
1、櫻桃蘿卜去蒂后洗凈;萵筍洗凈后改刀成長 5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。
2、鍋內(nèi)放入水、野山椒、鹽大火燒開,熄火后晾涼,放入櫻桃蘿卜、萵筍、白醋浸泡24小時后取出,裝盤即可。
二、糖浸櫻桃蘿卜
糖浸櫻桃蘿卜材料:櫻桃蘿卜,檸檬,白糖,鹽
做法:
1、櫻桃蘿卜洗凈切薄片,并保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。
4、將蘿卜倒入混合液里攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱腌 1天。其間要將蘿卜翻1次,使其均勻入味。
三、牛肉炒櫻桃蘿卜
牛肉炒櫻桃蘿卜材料:
櫻桃蘿卜2個,牛肉片250克,蒜末適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,生油適量
做法:
1、櫻桃蘿卜去皮洗凈后切片。
2、牛肉片洗凈后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
3、鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入牛肉片,稍微翻炒后上碟備用。
4、鍋內(nèi)放少量油,燒熱后加入少量蒜末,爆香后加入櫻桃蘿卜。