葛根粉的吃法

　　葛根粉是營養(yǎng)豐富的保健食品，還有很多的好處，比如解酒、豐胸啊，非常的多。那么葛根粉的吃法有哪些呢，下面我就教大家生葛粉和熟葛粉的吃法，一起看看吧。

　　葛根粉的吃法

　　生葛粉的食用方法

　　1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子;

　　2、將野生葛粉倒于碗中;

　　3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?，充分調(diào)勻至無阻力感(涼水不宜過多);

　　4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌;

　　5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用);

　　6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。　　

　　熟葛粉的食用方法

　　1、將冷(溫)水倒水碗中;

　　2、將熟葛粉緩緩倒入，且邊倒邊攪拌;

　　3、攪勻后的葛粉成半透明膠狀;

　　4、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。

　　葛根的功效與作用

　　1.營養(yǎng)心肌，擴(kuò)張血管 葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對(duì)心肌代謝產(chǎn)生有益作用，同時(shí)能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動(dòng)脈硬化等病癥。

　　2.解肌發(fā)表　葛根丙酮提取物有使體溫恢復(fù)正常的作用，對(duì)多種發(fā)熱有效。故常用于發(fā)熱口渴，心煩不安等病癥。

　　3.降糖降脂　葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯，用于治療高血糖，高血脂病癥，有顯著療效。

　　4.益智作用　某些研究表明葛根對(duì)學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的治療作用，葛根醇提取物能顯著對(duì)抗東度警堿所致的記憶障礙?？捎糜谥委熇夏晷园V呆，智力障礙，記憶力差等病癥。

　　5.升舉陽氣，止渴止瀉葛根輕清升散，藥性升發(fā)，柳舉陽氣，鼓舞機(jī)體正氣上升，津液布行。升發(fā)脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內(nèi)熱消渴，麻疹透發(fā)不暢，腹瀉、痢疾等病癥。

　　6.提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。

　　7.促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟解毒功能，防止酒精對(duì)肝臟的損傷。

　　8.對(duì)高血脂形成的冠狀動(dòng)脈硬化、，通過改善心肌缺血狀態(tài)，防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。

　　9.對(duì)高血脂形成的腦動(dòng)脈硬化，通過改善腦缺血狀態(tài)，防治腦梗塞、偏癱、血管性癡呆等腦血管疾病。

　　10.化肝膽細(xì)胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。

　　結(jié)語：我們?cè)诔愿鸶鄣钠陂g不要食用刺激性食物，比如可樂、咖啡、羊肉狗肉啊，會(huì)影響葛根粉的功效與作用，所以在做藥膳時(shí)也不要加入刺激性的食物哦。