蘑菇紅花湯
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蘑菇紅花湯是營養(yǎng)美味的藥膳,對食欲不振,體力匱乏的人很有幫助,對治療傳染性肝炎,閉經(jīng)等病都有輔助作用,來一起看看蘑菇紅花湯的做法吧。
蘑菇紅花湯
材料
主料:蘑菇100克、紅花3克。
輔料:黃瓜100克、豆腐100克、蔥10克、姜5克。
調(diào)味料:鹽5克、素油20克。
制作
1.把蘑菇發(fā)透,洗凈,切片;紅花洗凈;黃瓜洗凈,去籽,切半月形薄片;姜切片,蔥切段。
2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時(shí),下入姜、蔥爆香,加入清水500毫升。
3.待水燒沸后,加入蘑菇、黃瓜片、紅花、鹽,用中火煮15分鐘即成。
功效
蘑菇的功效: 用于脾胃虛弱,食欲不振,體倦乏力,或婦女乳汁減少;咳嗽氣逆?,F(xiàn)代也可用于傳染性肝炎、白細(xì)胞減少癥。
紅花的功效: 主治痛經(jīng),經(jīng)閉,產(chǎn)后血暈,瘀滯腹痛,胸痹心痛,血積,跌打瘀腫,關(guān)節(jié)疼痛,中風(fēng)癱瘓,斑疹紫暗。
紅花的功效與作用
紅花的功效
紅花曬干后可作中藥使用,性溫,味辛,歸心、肝經(jīng),功能活血通經(jīng)、祛瘀止痛。用于痛經(jīng)、閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯、跌打損傷、癥瘕積聚及斑疹。有輕度興奮心臟、降低冠脈阻力、增加冠脈流量和心肌營養(yǎng)性血流量的作用;保護(hù)和改善心肌缺血,縮小心肌梗死范圍;紅黃色素分離物能對抗心律失常;煎劑、水提液、紅花黃色素等能擴(kuò)張周圍血管、降低血壓。能抑制血小板聚集,增強(qiáng)纖維蛋白溶解,降低全血粘度。
紅花的作用
紅花苷能顯著提高耐缺氧能力,對缺血乏氧性腦病有保護(hù)作用。煎劑對子宮和腸道平滑肌有興奮作用。紅花黃色素對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗驚厥作用。此外,紅花醇提物和水提物有抗炎作用;紅花黃色素有免疫抑制作用。
紅花煎劑、紅花黃色素及其他制劑對麻醉貓或犬均有不同程度的迅速降壓作用,平均血壓下降20分鐘Hg左右,持續(xù)約30分鐘后恢復(fù)。
結(jié)語:蘑菇紅花湯這款藥膳一般人都可以食用,但是孕婦喝月經(jīng)過多和出血者不適宜吃,以免造成副作用的發(fā)生。
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