無(wú)花果鯽魚章魚干湯

　　無(wú)花果鯽魚章魚干湯是怎么做的大家知道嗎?無(wú)花果怎么吃?無(wú)花果的功效與作用又有哪些啊?下面就由小編給大家介紹吧!

　　無(wú)花果鯽魚章魚干湯

　　材料

　　無(wú)花果50克、花生75克、淮山50克、杞子25克、章魚干50克、鯽魚500克、生姜3片。

　　烹制

　　1、無(wú)花果、花生、淮山、杞子洗凈，浸泡;章魚干洗凈，浸泡至軟，切片塊;鯽魚洗凈，去鰓、鱗、腸雜，置油鑊中用文火稍煎兩邊微黃。

　　2、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。

　　功效

　　無(wú)花果的作用化痰潤(rùn)肺，它還有健脾養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)腸的功能?！峨S息居飲食譜》記載它有“清熱、潤(rùn)腸”的功用;《本草綱目》還認(rèn)為它能“治五痔、咽喉痛”。以無(wú)花果和健脾養(yǎng)胃的花生煲滋補(bǔ)氣血、利水祛濕的鯽魚，再配伍健脾的淮山、養(yǎng)陰的杞子，共奏益氣、健脾、養(yǎng)胃之功效，實(shí)為春日時(shí)家庭靚湯，老少皆宜。

　　無(wú)花果怎么吃

　　1、無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

　　2、無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)極為暢銷。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

　　3、無(wú)花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。

　　無(wú)花果的功效

　　1.無(wú)花果利咽

　　無(wú)花果兩枚，開(kāi)水沖泡，代茶頻飲;無(wú)花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無(wú)花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，代茶頻飲之。

　　2無(wú)花果抗癌

　　果實(shí)乳汁對(duì)肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結(jié)腸癌，腎癌等。食方：鮮無(wú)花果50克，瘦肉100克，水燉半小時(shí)，服湯吃肉。連服一段時(shí)間，不少于30天。也可用無(wú)花果15克，開(kāi)水沖泡代茶，天天飲服。

　　3無(wú)花果降糖

　　無(wú)花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無(wú)花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。

　　4無(wú)花果健胃

　　無(wú)花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無(wú)花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

　　結(jié)語(yǔ)：上面就是小編今天要給大家講的關(guān)于無(wú)花果的知識(shí)，無(wú)花果鯽魚章魚干湯做出來(lái)很鮮美的哦。大家不要忘記哦無(wú)花果還有抗癌的作用呢!