消腫止痢 馬齒莧

　　很多中草藥就生長(zhǎng)在我們的身邊，比如馬齒莧，大多數(shù)人也吃過它。但有多少人對(duì)它的作用和功效有全面的認(rèn)識(shí)的呢?馬齒莧又有哪些藥用價(jià)值呢?小編帶領(lǐng)和大家一起看吧!

　　馬齒莧是什么

　　農(nóng)村的孩子可能對(duì)馬齒莧比較熟悉，因?yàn)殚T前屋后經(jīng)常能看到，田地里也有很多，成片成片的出現(xiàn)，生命力極高，即使在太陽下暴曬幾天也能活過來。傳說射手羿，奉堯的命，射掉了十個(gè)太陽，其中一個(gè)躲在了馬齒莧下，幸存下來。

　　1.馬齒莧被稱為一種“長(zhǎng)壽菜”，是因?yàn)樗鳛橐环N中藥藥材，具有消炎，解毒和利尿的作用。這種植物的葉子比較小，葉子比較厚，但是比較柔軟，顏色是淡黃色。一般在初夏的時(shí)候?yàn)榉笔ⅲ虼嗽谑褂玫臅r(shí)候，好在初夏。

　　2.藥食兩用植物，無論從藥理作用還是從食用保健看，馬齒莧都是一種不可多得的良藥和天然綠色蔬菜，所以被稱為“良藥佳蔬”。

　　馬齒莧營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜，素有“長(zhǎng)壽草”的美稱。 馬齒莧全草入藥，具有清熱。解毒、益氣、潤腸、散血、消腫、止痢等功效。內(nèi)服可主治腸炎、菌痢等多種疾病，是防止痢疾、泄瀉的特效中草藥之一，外用可治癰腫、惡瘡、痔瘡腫毒、濕疹、皮炎等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，馬齒莧有抗菌作用，對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌有一定的抑制作用，素有“天然抗生素”之美稱，無毒副總用。 國內(nèi)外科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧含有的許多特殊成分對(duì)人體有特殊的醫(yī)療保健作用。 降低血糖。常吃馬齒莧對(duì)糖尿病有食療作用。因?yàn)轳R齒莧含有高濃度的去甲腎上腺素，去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝的過程，具有降低血糖濃度，保持血糖穩(wěn)定的作用。

　　馬齒莧的功效與作用

　　馬齒莧十六種藥用價(jià)值

　　中醫(yī)認(rèn)為，馬齒莧性寒味酸，具有清熱解毒、利水祛濕、散血消腫、殺蟲殺菌的作用。

　　1、去馬齒莧干品45克，加水煎湯，日股2次;如用鮮品，日取150克，搗爛絞汁，分2次服用，可治腸炎、菌痢。

　　2、取馬齒莧干品60克或鮮品200克加水煎湯，分2次服用，可治產(chǎn)后流血過多。

　　3、取馬齒莧干品30克、皮硝30克，加水煎湯后分2次熏洗，每日20分鐘，可治痔瘡和術(shù)后腫脹。

　　4、取鮮馬齒莧洗凈后加適量食鹽搗爛，連汁敷于膿瘡疥處有消炎驅(qū)毒作用。

　　5、取鮮馬齒莧250克、大蒜頭1只，加水煎湯代茶飲，可治肺結(jié)核。

　　6、取鮮馬齒莧搗爛取汁，與等量米醋混合，涂于患處，可治腳癬。

　　7、取馬齒莧加水煎湯，加糖調(diào)味服用，可治小兒?jiǎn)渭冃愿篂a和白喉。

　　8、取鮮馬齒莧500克洗凈切碎，加紅糖150克，水煎30分鐘，取汁溫服。蓋被出汗，日服3次，可治尿頻、尿疼、尿少和尿混濁。

　　9、取鮮馬齒莧200克，加水煎湯服用，日服3次，可治牙齦炎。

　　10、取馬齒莧100克、車前草7根，加水煎湯服用，可治尿血。

　　11、取馬齒莧1000克洗凈，加水煎湯煮食，可治傳染性肝炎，黃疸、中暑和黃水瘡。

　　12、取鮮馬齒莧100克，洗凈搗爛敷于患處，可治腮腺炎、尿道炎、毒蛇咬傷，陰道生瘡、天皰瘡、黃水瘡等。

　　13、取鮮馬齒500克，加花椒20克煎湯熏洗肛門，可驅(qū)蟯蟲。

　　14、取馬齒莧250克加水煎湯，加食醋50毫升，每日空腹飲用1次，連服9天，可治鉤蟲病。

　　15、取鮮馬齒莧搗爛取汁半茶杯，加蜂蜜30克開水沖服，可治究咳和白帶過多。

　　馬齒莧的吃法

　　1.涼拌

　　馬齒莧常見的吃法是涼拌。做法簡(jiǎn)單，味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。

　　做法

　　馬齒莧段放入沸水鍋內(nèi)焯至變色，色成碧綠即可撈出。放入涼水內(nèi)過涼待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用;將過涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調(diào)味汁，攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋里燙太久不然口感就失去了。另外燙過過可以用清水沖洗粘液，洗去那種略粘的感覺。

　　2.煮粥

　　馬齒莧煮粥清淡爽口。味道較炒菜和涼拌那種酸感已經(jīng)少了很多。

　　做法

　　馬齒莧要先炒熟，將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎;油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用。然后就是把馬齒莧和米煮成粥 16、取馬齒莧燒碳研為細(xì)末，外敷，可治嬰兒臍瘡。

　　結(jié)語：原來馬齒莧有十六中藥用價(jià)值，大家都記住幾種了啊。下次我們身體不舒服可以看看馬齒莧對(duì)我們有沒有幫助哦!