夏威夷有機(jī)螺旋藻

  螺旋藻的營養(yǎng)價值不似一般食品那樣,僅含單一或某幾種營養(yǎng)物,它的營養(yǎng)成分非常的多,保健功能也是很多的,下面小編為你介紹夏威夷有機(jī)螺旋藻。

  夏威夷有機(jī)螺旋藻

  主要成份編輯螺旋藻的主要營養(yǎng)成份(以100克計算)

  水份 ……………………5g

  蛋白質(zhì) …………………67g

  碳水化合物 ……………14g

  纖維………………………2g

  灰分………………………8g

  食物纖維……………………10.4g

  脂肪…………………………4g

 

  維生素

  維生素A效力……………430000單位

  維生素B1 ………………4.8mg

  維生素B2 ………………4.2mg

  維生素B6 ………………0.7mg

  維生素B12………………0.1--0.2mg

  維生素C……………………1.4mg

  維生素E……………………6mg

  維生素B3 …………………20.7mg

  葉酸 ………………………0.06mg

  生物素 ……………………0.02mg

  煙堿酸………………………16mg

  肌醇…………………………70mg

  泛酸…………………………0.8mg

  β胡蘿卜素…………………258mg

  礦物質(zhì)

  鈣 ………………………171mg

  磷 ………………………914 mg

  鎂 ………………………260mg

  鐵 ………………………75mg

  鈉 …………………………1.1g

  錳 …………………………4 mg

  銅 …………………………0.48 mg

  鈷 …………………………0.02 mg

  鋅……………………………5mg

  硒……………………………0.01mg

  鉀……………………………0.77g

  其它營養(yǎng)成份

  葉綠素………………800—20000mg

  藻藍(lán)素………………1500—6000mg

  粘多糖 ………………………0.3g

  γ次亞麻油酸…………800—1500mg

  酵素…………………………多種

  螺旋藻的功效與作用

  防癌、抗癌

  食用螺旋藻,可提高人體免疫力,減少患感冒和各種感染的幾率。螺旋藻中抗腫瘤的因子主要有β-胡蘿卜素、藻藍(lán)蛋白、與螺旋藻多糖等物質(zhì)。自由基可以導(dǎo)致基因突變而誘發(fā)癌癥,β-胡蘿卜素是有效的自由基抑制劑。藻藍(lán)蛋白、螺旋藻多糖已被公認(rèn)可以提高免疫力,抑制或殺傷腫瘤細(xì)胞,并減輕放化療的副作用。

減少患感冒和各種感染的幾率

  肝病

  螺旋藻含豐富的維生素和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),有良好的護(hù)肝解毒、修復(fù)肝組織損傷的功效,高含量的蛋氨酸與絲氨酸,在鎂與維生素B6的輔助下,在體內(nèi)可合成大量的膽堿,對防治脂肪肝、肝硬化有意想不到的效果;另外,螺旋藻多糖、藻藍(lán)蛋白、β-胡蘿卜素、硒、鍺等物質(zhì)有提高機(jī)體免疫力和抗病毒的作用,對高病毒、高轉(zhuǎn)氨酶的肝炎(大三陽)患者,通過半年以上的食用,大部分患者病毒能完全清除。

  胃腸炎、胃及十二指腸潰瘍癥

  西醫(yī)治療胃病的方法,主要采取中和多余胃酸的辦法,反而使人體的消化功能越來越弱,導(dǎo)致慢性胃病,久治不愈。螺旋藻是堿性營養(yǎng)食品,既可以中和胃酸、又可以補充營養(yǎng),其中的葉綠素、β-胡蘿卜素對消化道上皮細(xì)胞具有修復(fù)、再生和促進(jìn)其正常分泌的功能。尤其對癌前病變的萎縮性胃炎有特殊的預(yù)防意義和獨特的療效。螺旋藻可增強腸道的蠕動,有效緩解或消除習(xí)慣性便秘。

  心腦血管疾病(心臟病、血壓高、中風(fēng))

  螺旋藻含有的γ-亞麻酸能夠降低人體血液中的膽固醇濃度,含有的葉綠素、絲氨酸、鉀鹽和維生素B6能幫助人體合成膽堿,有利于降低血脂、降低血壓、減少血液粘滯性,保持血管彈性,防止動脈硬化,預(yù)防心臟病和腦中風(fēng)。

  營養(yǎng)性缺鐵性貧血

  螺旋藻以含鐵量高而著稱,螺旋藻中的鐵比硫酸鐵高60%,而且純天然的鐵功效更高。同時含有豐富的維生素B12和葉酸能明顯促進(jìn)紅血球的形成,增加血色素,改善貧血。

  腎臟病

  食物中殘留的許多重金屬與藥物都對腎臟有毒害作用,螺旋藻中葉綠素的含量為普通蔬菜的10倍以上,可凈化血液,加速排泄汞及藥物等代謝廢物,起到保護(hù)腎臟的作用。

  便秘與痔瘡

  螺旋藻與維生素B6并療可以說是痔瘡好的治療方案,因為它含有豐富的鎂協(xié)助B6的吸收,又含堿性元素可防腸痙攣性的便秘。鎂、B6、蛋氨酸、絲氨酸合成較多的膽堿,同時其他成分使膽汁正常,防止未消化的脂肪與鐵鈣結(jié)合成堅硬的大便而引起便秘。

  糖尿病、白內(nèi)障

  螺旋藻含豐富的維生素,其中的維生素B1使糖代謝趨于穩(wěn)定;維生素B6、鎂及γ-亞麻酸可促進(jìn)胰島素的合成,促進(jìn)分泌胰島素的機(jī)能恢復(fù),使血糖值下降。螺旋藻調(diào)節(jié)血脂的作用,利于延緩或防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

  風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

  螺旋藻通過提高人體的免疫力,尤其是所含的γ-亞麻酸(GLA)對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)患者有很好的輔助治療效果。

  艾滋病

  美國國家癌癥研究所歷經(jīng)三年的時間,用螺旋藻進(jìn)行抗艾滋病毒的研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn):螺旋藻的一些化學(xué)成分有明顯的抗艾滋病毒(AIDS)活性,這些物質(zhì)為糖脂和硫酸苷脂。螺旋藻中脂類含量為5-8%,其中含糖脂59%,硫酸苷脂2-5%

  結(jié)語:螺旋藻的營養(yǎng)價值全面且含量很高,被譽為21世界營養(yǎng)的食品,在這里十分推薦缺乏營養(yǎng)的朋友食用,對身體的幫助非常的大哦。