土茯苓燉豬肉
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您知道土茯苓的做菜方法嗎?今天小編就為你特別推薦一道土茯苓的菜,這道菜的叫做土茯苓燉豬肉,這道菜是小編自己也特別喜歡的,它有利于解毒、除濕、利關(guān)節(jié)呢,還等什么呢,跟我一起來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
土茯苓燉豬肉
一、原料
1. 主料:鮮土茯苓500 克,豬肉500 克。
2. 調(diào)料:料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、醬油。
二、制法
1. 將土茯苓去雜洗凈切片。豬肉洗凈切片。
2. 鍋燒熱放入肉片煸炒至水于,烹入醬油煸炒幾下,加入適量水、料酒、
精鹽、蔥、姜,用文火燉至肉熟入味,投入士茯苓燒至入味,點入味精,出鍋即成。
三、功能
此菜由解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的土茯苓與滋陰潤燥、補(bǔ)中益氣的豬肉相配而成,可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分。
具有除濕、解毒的功效。
民間用于治療風(fēng)濕骨痛、瘡瘍腫毒。
還適用于筋骨攣痛、腳氣、疔瘡、消渴、體倦乏力、便秘等病癥。
四、健康提示
本方能夠健脾補(bǔ)腎,解毒祛濕。適應(yīng)慢性盆腔炎、陰道炎、宮頸炎,對于盆腔炎癥性不孕癥亦有不錯的效果。
1. 治療頭痛
土茯苓30~60g, 大劑量120g.再根據(jù)不同證型加用相應(yīng)藥物.治療頑固性頭痛45例, 顯效17例, 好轉(zhuǎn)27例, 總有效率97.8%。
用藥時間短7天, 長3個月。
2. 治療膝關(guān)節(jié)積液
以身痛逐淤湯為基礎(chǔ)方, 加大土茯苓用量, 輕則30g, 重則達(dá)120~240g.一般病情輕者20劑即可見效, 重者100劑收功。
土茯苓(鮮)、車前草(鮮)各90g, 穿心蓮30g .加水1 500ml, 煎至1 000ml.每服40ml, 每日3~4次.治療67例, 全部治愈。
平均治愈天數(shù)為3.8天。
4. 治療鉤端螺旋體病
土茯苓60g, 甘草9g, 每日1劑, 2次煎服.病重體質(zhì)較好者, 土茯苓可加至150g, 酌加黃芩、防己、茵陳、澤瀉.治療80 例。
一般服用2~3劑, 重者4~5劑痊愈。
5. 治療梅毒
土茯苓60~240g(必要時可加至250g 以上), 蒼耳子、白鮮皮各15g, 甘草3~10g, 水煎, 日1劑, 3次服, 20天為1療程。
治療梅毒400例, 其中隱性301例.通過3次血清檢驗, 轉(zhuǎn)陰者357例, 進(jìn)步者26例, 無效者17例, 總有效率為95.75%。
結(jié)語:您記住這道土茯苓燉豬肉的做法了嗎?是不是沒有想象中的那么難呢?您也應(yīng)該知道土茯苓的功效與作用有哪些了吧。所以呢,這道菜對人的身體非常有利的哦,希望您以后多做給家人吃哦。
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