牛大力土茯苓豬骨湯

  土茯苓味甘性平,有清熱解毒,除濕通關(guān)節(jié)等功效。不知道大家對土茯苓了解多少,您知道土茯苓有哪些做法嗎?土茯苓的功效與作用有哪些呢?今天呢,小編就為你帶一道土茯苓的做法,叫做牛大力土茯苓豬骨湯,感興趣的趕緊來看看哦。

  牛大力土茯苓豬骨湯

  牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤,廣州比較潮濕,常喝有利祛濕利尿,若有水腫的朋友,常喝有益。非常好喝的湯。

  牛大力土茯苓豬骨湯圖片身上常長濕疹,濕氣重,痰多的人,喝這個湯也很好的,土茯苓的主要功效就是去濕,清熱解毒。

牛大力土茯苓豬骨湯圖片身上常長濕疹,濕氣重,痰多的人

  牛大力:是常用的山草藥,又名山蓮藕,味甘性寒,主要成份為蛋白質(zhì),淀粉質(zhì)及生物咸。

  牛大力功能清熱潤肺,止咳,強(qiáng)筋活絡(luò),主治肺結(jié)核,支氣管炎,慢性肝炎,咳嗽等癥。牛大力與大力牛是同一東西,其實(shí)是兩種不同植物,買時要詢問清楚。

  土茯苓:土茯苓味甘性平,有清熱解毒,除濕通關(guān)節(jié),主治瘡毒,風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,筋骨酸痛,是袪濕佳品。

  食材明細(xì)

  牛大力 150克土茯苓 150克豬骨 350克姜片 3片蜜棗 2粒

  烹飪步驟

  1.牛大力刮去外皮,這個賣的時候賣家有幫忙削皮的。

  2.牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土,盡量剁薄塊。

  3.全部材料放入湯煲加水3000毫升,大火燒開10分鐘。

  4.打去漂浮的泡沫,改小火煲3小時。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。

  小貼士

  1.牛大力和土茯苓都是很硬的,故此煲湯的時間要長些,2-3人分量,大約3、4兩。

  2.牛大力對恢復(fù)體力有幫助。

  土茯苓的功效與作用

  常綠攀緣狀灌木。莖無刺。葉互生,薄革質(zhì),長圓形至橢圓狀披針形,長5~12cm,寬1~5cm,漿果球形,紅色,外被白粉。花期7~8月,果期9~10月。

  生于山坡或林下。主產(chǎn)廣東、湖南、湖北、浙江、四川。 產(chǎn)鎮(zhèn)江、宜興、深陽,野生山坡灌叢中;分布安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、四川、云南等省。

  功能與主治

  除濕,解毒,通利關(guān)節(jié)。用于濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰疬,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛。

  1、梅毒

  用土茯苓四兩、皂角子七個,煎水代茶飲。

  2、骨攣癰漏

  用土茯苓一兩,有熱加黃苓、黃連,氣虛加四君子湯,血虛加四物湯,煎水代茶飲。

  3、瘰疬潰爛

  用土茯苓切片,或研為末,水煎服,或加在粥內(nèi)吃下。多吃為好。

  注意

  肝腎陰虧者慎服。

  結(jié)語:看了小編上文的介紹,您應(yīng)該讀土茯苓有一定的了解了吧。也深入了解到土茯苓的功效與作用了吧,現(xiàn)在是不是迫不及待想把您學(xué)到的知識分享給身邊的朋友呢, 那就趕快行動哦。